現(xiàn)代酒店營銷管理的六個要點

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　　以市場需求作為酒店營銷活動的出發(fā)點，樹立以滿足市場需求為酒店經營目標的經營指導思想，是現(xiàn)代酒店業(yè)營銷管理的依據(jù)與出發(fā)點。在酒店產品功能基本相似的情況下，誰能更接近市場，了解市場的需求，推出市場需求的酒店產品，誰就能在市場上占領更大的份額。要做到這點，必須樹立“以市場為龍頭”的觀念，堅持以市場為考慮問題的出發(fā)點，以顧客的利益為核心，通過滿足顧客需求來獲取利潤�，F(xiàn)代酒店營銷管理的主要工作有以下幾點：

　　一、營銷計劃的制定

　　酒店營銷計劃是酒店經營活動面向未來的決策，營銷計劃不僅為酒店經營活動指明了方向與目標，而且也為實現(xiàn)這一目標規(guī)定了應采取的方法與措施。營銷計劃是一個由多個步驟組成的過程，這一過程主要包括以下幾相方面：市場機會分析、選擇目標市場確立營銷目標、制定營銷方案、推出營銷活動。

　　二、市場機會分析

　　從嚴格意義來分析，計劃始于目標的確立，而營銷目標確立的基礎是市場分析。酒店處于激烈的市場競爭之中，復雜多變的市場環(huán)境不斷為酒店提出新的機會與威脅，酒店必須增強識別市場機會的能力，并采取有利的措施避免威脅。

　　市場分析應包括：

　　1、競爭對手分析

　　如與本酒店形成競爭關系的酒店經營狀況，通過分析了解競爭對手的特點與弱點，并尋找自身的經營機會。

　　2、酒店產品分析

　　主要了解酒店自身產品和服務的特點及發(fā)展?jié)摿�，從而為更好的實現(xiàn)營銷目。

　　3、客源市場分析

　　主要了解顧客的消費需求變化情況，從而不斷尋求新的方法來滿足顧客的需。

　　三、選擇目標市場

　　酒店不可能全部滿足顧客的需求，因此必須研究整個市場并選擇適合自己的細分市場：

　　A、預測需求

　　對酒店將要開發(fā)的新產品的可能市場進行市場潛力估計預測；

　　B、市場細分

　　通過預測的結果，尋找進入市場的切入點，酒店營銷的任務就是要了解市場的結構，并決定哪個細分市場能提供實現(xiàn)酒店目標；

　　C、選擇目標市場

　　對細分市場進行評估后便可結合酒店自身的實力和需求潛力選擇進入；

　　D、市場定位

　　就是要在目標消費者心目中為酒店產品巧妙的安排，以占領比競爭產品更為清晰、明確、有利的地位。而要實現(xiàn)這種有利的市場定位就必須實現(xiàn)營銷產品的差異化，如提供差異化服務，建立差異化的品牌和企業(yè)形象等。對酒店確定的市場必須投入力量去將其傳達給消費者，通過有效的營銷方案支持這一市場定位。

　　四、確立營銷目標

　　營銷目標與酒店目標不同，營銷目標是在酒店目標指導下為實現(xiàn)酒店總目標而制定的分目標。通過分析，確立了酒店在一定時期的營銷目標后，要對目標進行詳細的說明，并做出局面規(guī)定，包括營銷效果、效果的標準及時間限制等。為了使目標更符合實際，酒店必須經常密切注意市場的變化，并對目標進行必要的修改，因為酒店的營銷活動要不斷地受到市場和環(huán)境的影響。

　　五、制定營銷方案

　　根據(jù)目標制定實現(xiàn)目標的發(fā)展與實施方案

　　六、酒店市場營銷活動的組織與執(zhí)行

　　制定好營銷計劃與方案只是營銷工作的開始，好的計劃并不代表好的結果，雖然好的計劃是做好工作的重要一步，但如果計劃的組織執(zhí)行不力，仍然達不到計劃的目標。所在營銷管理就是要把計劃化為行動，以達到目標，它是要解決由誰來做、哪里做、何時做、如何做的問題。酒店營銷業(yè)務牽涉到酒店各個部門及時對顧客服務的各個環(huán)節(jié)，因此在酒店營銷管理工作中應注意各部門各環(huán)節(jié)合理科學的分工。

　　產品是酒店發(fā)展的基礎，沒有適應市場需求的產品再好的營銷也難以達到理想的效果。因此酒店應在產品的更新?lián)Q代上下功夫，跟上時代發(fā)展的步伐，努力發(fā)掘自身的特點，形成與眾不同的風格，才能進入實力營銷的行列。

　　酒店產品的特殊性決定了酒店社會形象對酒店發(fā)展的重要性，顧客在選擇入住或用餐到哪家酒店的時候，很大程度上憑著酒店在社會中的形象與知名度，因此樹立酒店良好的社會形象，是酒店營銷的重點，因為形象占領的不是市場，而是顧客的心，占有了顧客的心，酒店就擁用了一切。

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本文轉載自互聯(lián)網(wǎng)

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