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在香港排隊2小時才買到的古早味枕頭蛋糕，連奶油都不用，全家人都愛吃

2018年08月03日  轉(zhuǎn)載自：此方食紀(jì)

第2頁（共2頁）：在香港排隊2小時才買到的古早味枕頭蛋糕，連奶油都不用，全家人都愛吃[2]

內(nèi)容摘要：因?yàn)橐缓姓眍^蛋糕，在天河行走迷之自信01.香港人確認(rèn)過的美味/引起排隊的枕頭蛋糕/在天河城對面看到這家店的時候，我們反復(fù)確認(rèn)：“真的是香港那家沾師傅？”“去尖沙咀排隊排到煩耶�！�🙋區(qū)區(qū)一塊枕頭蛋糕，...
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過程迅速簡潔，透著利落美感，可見是日積月累的熟練動作。

別看厚實(shí)如枕，切開后卻肉眼可見地蓬松綿軟，q彈可人，搖曳顫動“震騰騰”。摸起來好軟，像小寶寶的臉。  

總共兩種口味：原味（39元）和芝士（49元）。 什么花樣也沒有，最簡單真摯、淳樸美味的枕頭蛋糕，小孩子和孕婦也可以放心吃。

每件將近6厘米高，可以和家人朋友分享。

新鮮的蛋糕，味道特別干凈，吃完不會口渴發(fā)膩，因?yàn)椴惶砑尤魏紊�、糖精、香精、奶油……口感特別松軟，滿口雞蛋香味，像在吃口感更綿的巨大版雞蛋仔。

  

當(dāng)然，是20年前天天然然的雞蛋仔味道，不是現(xiàn)在的香精“雞蛋仔”之流可比。

芝士味則顯得更濕潤而咸香可口，  雖然不到爆漿的程度，但這種剛剛好的咸與甜，其實(shí)比一味追求“爆漿芝士”更加讓人回味，可以久吃。

保存期限3天，冰凍后也好吃，夏天吃也合適  （芝士味枕頭蛋糕建議叮熱再吃。）注意，蛋糕不配叉子，但配送一把塑料小刀，用來切開蛋糕。

更好的吃法是直接用手撕開，更有風(fēng)味。

聽說近期會推出新口味，其中有抹茶味，更讓人期待。

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本文轉(zhuǎn)載自：此方食紀(jì)

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