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絕味松茸

材料：

主料：松茸

輔料：小蔥頭、辣椒絲和咸肉片

調(diào)料：辣椒醬、醬油、牛肉醬、雞油、雞粉和沙茶醬

做法：

1、把松茸切成片，入鍋加黃油煎至兩面色金黃時，盛出來放入高湯鍋里，加辣椒醬、醬油、牛肉醬、雞油、雞粉和沙茶醬，煨入味便撈出來瀝去汁水。

2、凈鍋上火放油，下干辣椒絲和咸肉片炒香，再加入松茸片和小蔥頭繼續(xù)炒，出鍋盛于石板餐具上，即成。

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