以下顯示：創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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至于星巴克，更是現(xiàn)象級企業(yè)。連馬云都在學(xué)習(xí)星巴克，他說，“星巴克今天賣的不是咖啡，而是新的服務(wù)、新的體驗和新的生活方式...
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過去一年，互聯(lián)網(wǎng)人對餐飲業(yè)進行了許多顛覆性的變革，比如黃太吉、叫只鴨子等互聯(lián)網(wǎng)餐飲品牌，讓餐廳經(jīng)營進入全新的一個層次...
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餐飲企業(yè)要想在未來獲得成功，最重要的是要建立自己的平臺，聚焦自己的人群，培養(yǎng)自己的會員和粉絲才是未來餐飲立于不敗之地的正道。而絕不是靠什打著O2O旗號的團購網(wǎng)...
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在點擊添加之后，就可以簡單填寫廚師的信息，以及獲得一些榮譽，最好還能加上廚師的拿手菜。比如這個大廚擅長做川菜，拿手的幾道菜品，顧客在查看后就可以任性選擇...
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先有伯樂，才有千里馬。人是可以被教育的，前提是，你的伯樂在哪里?他是誰?他能讓你成為誰?貴人是教育你建立正確思維、正確價值觀、正確人生理念的人...
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高層次競爭，要求餐飲企業(yè)無論是管理方式、產(chǎn)品升級，還是資源調(diào)配、內(nèi)部激勵，都需要思維的創(chuàng)新。思想老化、拒絕創(chuàng)新，就意味著落后挨打...
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多次路過后，小編收獲了旺池菜譜2份，望湘園推銷3次，左庭右院招攬1次，其中望湘園犧牲最大，竟放下湘菜的“尊嚴”，對內(nèi)參特工喊道：“湖南菜了解一下，辣的、不辣的都有...
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希望大家不要忘記的是，在這個花30元就能在便利店或快餐店買到美味咖啡的時代，顧客是不會為你的一句“不好意思，這是您的熱咖啡”而高興地掏出30元的...
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服務(wù)難做，顧客難侍候，都是有原因的。也許是你的服務(wù)不到位，也許是你不夠仔細。餐廳作為一個公眾場所，相信每一個來吃飯的客人都是帶著一種享受或者期待來的...
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餐廳對差評的態(tài)度可以分成兩種，把它視為問題或者機會。如果你收到不少差評是關(guān)于某個服務(wù)生或者某個廚師當值的時候被投訴上菜很慢，和那個員工談一談...
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海底撈北京望京門店，工作日為顧客提供美甲服務(wù)，周末為顧客提供護膚服務(wù)，擦鞋服務(wù)則一直都有。這還不算，為了讓客人對衛(wèi)生放心，海底撈又在門口設(shè)置了一大塊屏幕...
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快餐行業(yè)常常被貼上機械化、沒有人情味的標簽，很多餐飲老板也無法容忍犧牲翻臺率去做“慈善”的行為。
但對于麥當勞這樣的國際品牌來說...
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員工的每一次服務(wù)都是餐廳的一次營銷行為，如果僅僅將目光放在那些可見可得的廣告、宣傳冊上，那么做得再好都可能會毀在員工身上...
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如果是客人是出于受到怠慢而出言不遜，作為服務(wù)員或食堂方面，應(yīng)該立即彌補自己服務(wù)上的失誤，不要去計較客人在言語上的過激與無禮...
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對大部分人而言，馬太效應(yīng)是個十分令人掃興的概念，因為我們都無法底氣十足地說自己就是會“越來越好”的那一部分。但如果你周圍、或是你所在的行業(yè)中，有馬太效應(yīng)中的“強者”，而自己卻只是一個無名小輩...
2019-10-10
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