“老板，我想要預(yù)訂4桌酒席，有位子嗎？”如果接到這樣的訂餐電話，多數(shù)餐飲店老板會(huì)很高興地接單，誰(shuí)會(huì)想到這是詐騙分子設(shè)下的圈套。近日，瑞安兩家餐飲店就遭受到此類冒充顧客的訂餐詐騙，共計(jì)損失5萬(wàn)余元。...

“民以食為天”，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于美食的追求有著非常巨大的熱情，整個(gè)餐飲行業(yè)正是在這種剛需的推動(dòng)下蓬勃發(fā)展起來(lái)的。此外，國(guó)家政策也對(duì)餐飲業(yè)的發(fā)展有著激勵(lì)作用。為了進(jìn)一步了解餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)的核心要素，筆者...

一場(chǎng)賺快錢(qián)的游戲，后入場(chǎng)的底層加盟商往往淪為被“收割”的對(duì)象。本文轉(zhuǎn)載自半熟財(cái)經(jīng)（ID：Banshu-Caijing），作者：李瑩、陳敏、王雨娟。北京朝陽(yáng)一家大型商場(chǎng)的地下二層，小吃遍布，晚飯時(shí)間...

隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，帶動(dòng)了許多行業(yè)擺脫市場(chǎng)環(huán)境的桎梏，走上發(fā)展的“快車道”。在大環(huán)境的裹挾下，餐飲業(yè)也迎來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)。作為老牌餐飲品牌的張亮麻辣燙，面對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整和消費(fèi)心理的快速...

幽靜深山里，處處彌漫著野生香椿獨(dú)特而濃郁的香味；喧囂鬧市中，谷雨前后的這口鮮是人們對(duì)春日的最大眷戀。因產(chǎn)量稀缺，香椿通常以“兩”為售賣(mài)單位，享“野菜貴族”之名；但在吃貨們的熱烈追求下，這道春季頂流...

小趙想擺攤做餐飲。做這生意首先得有個(gè)小餐車，于是，他在網(wǎng)上搜索二手餐車。經(jīng)過(guò)一番比較，小趙看中了一款餐車。賣(mài)家孫某告訴他，餐車很新，自己本來(lái)也想做餐飲但沒(méi)做起來(lái)，這才忍痛轉(zhuǎn)賣(mài)�！斑@餐車功能齊全，可...

中國(guó)“吃貨”最愛(ài)什么？火鍋穩(wěn)穩(wěn)拿下“必吃”國(guó)民品類。重慶的大眾推薦菜榜單中，前十名有八款竟是火鍋配菜。此外，紅糖糍粑、羊肉串也“圈粉”全年齡段，成為“國(guó)民小吃”。此外，95后成為吃貨“潮力量”，年...

餐飲業(yè)態(tài)作為零售行業(yè)最重要的組成部分，是整體零售市場(chǎng)最主要的租賃需求來(lái)源，以北京為例，餐飲業(yè)態(tài)貢獻(xiàn)了零售地產(chǎn)市場(chǎng)租賃需求的約三分之一。餐飲行業(yè)的整體表現(xiàn)和餐飲品類的縮減、擴(kuò)張，極大地影響著各大購(gòu)物...

“寶寶們，我是西湖區(qū)系馬樁街道辦事處黨建辦的工作人員小鄧，我們現(xiàn)在是在‘夜貓子小黃魚(yú)’燒烤店為大家進(jìn)行義務(wù)直播推廣……大家有啥想吃的，可以直接下單，全城無(wú)接觸配送�！�4月13日18時(shí)許，南昌市系馬...

餐飲業(yè)態(tài)作為零售行業(yè)最重要的組成部分，是整體零售市場(chǎng)最主要的租賃需求來(lái)源，以北京為例，餐飲業(yè)態(tài)貢獻(xiàn)了零售地產(chǎn)市場(chǎng)租賃需求的約三分之一。餐飲行業(yè)的整體表現(xiàn)和餐飲品類的縮減、擴(kuò)張，極大地影響著各大購(gòu)物...

目前，已有多個(gè)省市出臺(tái)針對(duì)本省范圍的減租政策，主要是對(duì)國(guó)家發(fā)展改革委2022年2月18日印發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)服務(wù)業(yè)領(lǐng)域困難行業(yè)恢復(fù)發(fā)展的若干政策》的通知（發(fā)改財(cái)金〔2022〕271號(hào)）的落實(shí)，絕大部分...

老字號(hào)是一個(gè)時(shí)代的縮影，一塊老字號(hào)招牌往往有幾十年、上百年的歷史，展露著一座城市的風(fēng)土人情，大到歷史傳承，小到街邊巷口，萬(wàn)家故事沉淀在一塊招牌之中，成就了老字號(hào)的文化內(nèi)涵和品牌積淀。餐飲老字號(hào)具有...

隨著預(yù)制菜逐漸在餐飲行業(yè)里占據(jù)一席之地，消費(fèi)者也慢慢對(duì)預(yù)制菜品的質(zhì)量和口味提出了更高的要求。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)預(yù)制菜的目的逐漸從只要求吃得“快”，轉(zhuǎn)變成還要吃的“好”。iiMediaResearch（艾媒...

因公共場(chǎng)所安全隱患、監(jiān)護(hù)人看護(hù)不當(dāng)導(dǎo)致未成年人受傷的案例時(shí)有發(fā)生。近日，開(kāi)州區(qū)法院就審理了一起生命權(quán)、身體權(quán)、健康權(quán)糾紛，起因是一名事發(fā)時(shí)僅兩歲的未成年人被火鍋店內(nèi)的熱水燙傷！讓人觸目驚心！案情回...

截至海鮮指南今早（4月13日）發(fā)稿，廣州、北京市場(chǎng)冰鮮三文魚(yú)批發(fā)報(bào)價(jià)仍維持高企：疫情反撲，各主要消費(fèi)城市嚴(yán)格抗疫，因疫情緣故，市場(chǎng)業(yè)者普遍面臨兩個(gè)問(wèn)題，即一是訂貨成本高昂，疫情導(dǎo)致的本土消費(fèi)市場(chǎng)需...