河南日?qǐng)?bào)走進(jìn)谷雨春！招牌菜紅燒鯉魚為何受青睞？

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

幽靜深山里，處處彌漫著野生香椿獨(dú)特而濃郁的香味；喧囂鬧市中，谷雨前后的這口鮮是人們對(duì)春日的最大眷戀。

因產(chǎn)量稀缺，香椿通常以“兩”為售賣單位，享“野菜貴族”之名；但在吃貨們的熱烈追求下，這道春季頂流時(shí)令菜的身影還是走出了深山，活躍在大小餐桌。

近日，鄭州本地知名餐飲品牌“谷雨春紅燒鯉魚”也因其品牌名“撞臉”谷雨節(jié)氣，成為饕餮食客間的熱議話題；小編也帶著好奇心，走進(jìn)谷雨春替大家一探究竟。

“1+2+N” 河南日?qǐng)?bào)多維報(bào)道谷雨春

一踏進(jìn)谷雨春紅燒鯉魚紫荊山店的大門，高雅的古箏樂曲瞬時(shí)涌入耳廓；在香味升騰彌漫的大廳里，食客滿座、熙熙攘攘，還有一支拍攝團(tuán)隊(duì)正在作業(yè)......

定睛一看，原來是河南日?qǐng)?bào)的拍攝團(tuán)隊(duì)正在為“二十四節(jié)氣”主題視頻進(jìn)行取景。

據(jù)了解，此次拍攝活動(dòng)是河南日?qǐng)?bào)自2022年立春發(fā)起的“二十四節(jié)氣”系列宣傳短片的延續(xù)；恰逢谷雨節(jié)氣來臨，最新一期的短視頻就特意選擇了在鄭州知名餐飲品牌——谷雨春紅燒鯉魚的紫荊山門店進(jìn)行取景。

在拍攝現(xiàn)場，攝影老師分享道：“河南頭道招牌菜，我吃過好幾次了！他家的香椿系列時(shí)令菜也特別好�！�

據(jù)河南日?qǐng)?bào)記者劉曉陽介紹，本次拍攝活動(dòng)以香椿為主角，通過多變的鏡頭語言詮釋農(nóng)市間的別樣風(fēng)味，并借助香椿這一美食載體，展現(xiàn)蔥綠深山和繁華鬧市的不同魅力。

宣傳短片剪輯完成后，將于4月20日谷雨當(dāng)天進(jìn)行傳播投放，平臺(tái)輻射至河南日?qǐng)?bào)客戶端、頂端新聞客戶端及“兩端”各自的官方視頻號(hào)、官方抖音、官方微博等；屆時(shí)，河南日?qǐng)?bào)紙媒也會(huì)刊登相關(guān)文章進(jìn)行宣傳。

谷雨節(jié)來谷雨春 不止有香椿

即使是在工作日，拍攝現(xiàn)場周圍的滿座率依然喜人。從各餐臺(tái)的點(diǎn)單情況來看，除了香椿系列等時(shí)令菜點(diǎn)單率較高，谷雨春家的招牌菜——紅燒鯉魚更是人氣爆棚，幾乎每桌必點(diǎn)。

貪吃的小編也替大家嘗過鮮了，這道肉質(zhì)軟筋、沒有腥味的河南頭道招牌菜確實(shí)名不虛傳！據(jù)了解，作為“鎮(zhèn)店之寶”，谷雨春紅燒鯉魚由廚師團(tuán)隊(duì)經(jīng)過兩年研發(fā)而成，具有嚴(yán)格的選魚標(biāo)準(zhǔn)和烹飪標(biāo)準(zhǔn)。

產(chǎn)品的硬實(shí)力毋庸置疑，那么谷雨春的品牌名和谷雨節(jié)氣之間有什么深刻的內(nèi)在聯(lián)系嗎？

帶著事先收集好的網(wǎng)友疑問，小編請(qǐng)到了谷雨春的品牌部總監(jiān)魏巍為我們進(jìn)行答疑。

“谷雨春的品牌名，取自’五谷豐登、風(fēng)調(diào)雨順、勃勃生機(jī)’之意；自2020年起，我們就將谷雨這天定為專屬于魚粉的狂歡節(jié),到今天，已經(jīng)是粉絲節(jié)的三周年了�！蔽何⌒Υ鸬�。

這家由創(chuàng)始人李云超先生于2010年創(chuàng)辦的中餐廳品牌，如今已有12年的品牌歷史，自創(chuàng)立之日起，谷雨春始終把顧客放在首位，進(jìn)行多次升級(jí)，保證顧客能吃得開心、吃得放心。

也正是因?yàn)檫@12年來深耕美食的匠心傳承，谷雨春成為了鄭州餐飲圈的一棵常青樹。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：https://www.sohu.com/a/539930115_559112

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟(jì)南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺(tái)灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺(tái)灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多