青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
據(jù)介紹,被查假“衛(wèi)群”包裝袋子上的噴碼均一致,執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)控制2人,均被刑拘。目前,此案正在進(jìn)一步辦理中。
這些假“衛(wèi)群”包裝袋上的噴碼均一致:
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追蹤:這批假鹽流向了哪里?
277箱,6.14噸假“衛(wèi)群”精純鹽,有毒,其流向成為關(guān)注焦點(diǎn)。
鄭州市鹽業(yè)局相關(guān)人士稱(chēng),流向他們已經(jīng)基本掌握正在核實(shí),接下來(lái)的時(shí)間會(huì)根據(jù)線索在市場(chǎng)上嚴(yán)查下線,摸排上線。
假鹽到底有什么危害?
危害1:微量就可發(fā)生中毒甚至死亡
鄭州市鹽業(yè)局相關(guān)人士解釋說(shuō),假精純鹽就是大包工業(yè)鹽直接分裝小袋而成,主要成分是氯化鈉,和真食鹽的主要成分沒(méi)有區(qū)別。但工業(yè)鹽和食用鹽執(zhí)行國(guó)標(biāo)不同,二者的衛(wèi)生要求不同。工業(yè)鹽的生產(chǎn)流程粗糙,含有雜質(zhì)、重金屬殘留、亞硝酸鈉殘留等有毒物質(zhì)。尤其是鉛、汞、砷等重金屬殘留和其他有害雜質(zhì)容易對(duì)人體造成不可估量的傷害。
工業(yè)鹽若含亞硝酸鹽是最嚴(yán)重的一種情況。當(dāng)人體攝入0.3~0.5克亞硝酸鹽,即可引起急性中毒,3克即可置人于死地!
危害2:導(dǎo)致智力低、聾啞、先天畸形等
工業(yè)鹽不含碘,人體一旦嚴(yán)重缺碘,就會(huì)影響新陳代謝等,神經(jīng)系統(tǒng)與智力發(fā)育就會(huì)受到損害,尤其對(duì)于孕婦和嬰幼兒的身體、智力發(fā)育會(huì)造成不可逆的傷害。比如會(huì)導(dǎo)致智力低下、矮小、聾啞、先天畸形等,還有我們熟悉的“大脖子病”。
此外,假鹽加工人員自身健康狀況未檢查,有二次污染的可能。上述案例中,制假者王某就被查出患有傳染性疾病。
如何分辨假鹽?
1、看防偽標(biāo)識(shí)
真碘鹽袋子上的標(biāo)識(shí)都工工整整地貼在同一個(gè)位置,而假碘鹽袋子上的標(biāo)識(shí)粘貼的明顯不規(guī)范。
2、看包裝袋有沒(méi)有折痕
真鹽包裝袋兩側(cè)平滑無(wú)折痕,假鹽包裝袋兩側(cè)折痕。
3、看編號(hào)是否重號(hào)
真鹽每包后面的生產(chǎn)批號(hào)都不同,而假鹽多是一個(gè)批號(hào)用在多包假鹽上,市民購(gòu)買(mǎi)時(shí)多看幾包,看生產(chǎn)批號(hào)是否重復(fù)。
4、從封邊鋸齒看
假碘鹽袋子鋸齒棱角分明,切割比較明顯。合格的碘鹽外包裝上下有切口平行的機(jī)壓橫紋,凹凸感較強(qiáng),上下封口一致,假冒的偽劣私鹽外包裝上下封口不一樣,且上下封口橫紋和切口不平行。
5、看中封線
真鹽的中封線是機(jī)器直接灌裝,有機(jī)壓的痕跡,凹凸感較強(qiáng),中封線是光滑的面。假鹽的是制袋時(shí)直接的熱封線,中封線有壓紋。
6、看包裝外表
假碘鹽的包裝袋質(zhì)地較次,顏色比較鮮艷。造假者摸透了消費(fèi)者的心理,如果讓消費(fèi)者挑選的話,他們選前者的可能性較大。
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本文轉(zhuǎn)載自:廚藝先鋒
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