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“武漢熱干面”英文名定了！隔著屏幕聞到了香噴噴的芝麻醬味兒

2019年09月30日轉(zhuǎn)載自：21世紀(jì)英文報(bào)

內(nèi)容摘要：說(shuō)起武漢的小吃，熱干面恐怕是其中最出名的一個(gè)了。早起來(lái)上一碗，芝麻醬香味撲鼻，感覺(jué)一天都能量滿滿啊~而熱干面的英文名之前也有過(guò)不少，比如：HankouStyleNoodle，HotDryNoodl...

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說(shuō)起武漢的小吃，熱干面恐怕是其中最出名的一個(gè)了。早起來(lái)上一碗，芝麻醬香味撲鼻，感覺(jué)一天都能量滿滿啊~

而熱干面的英文名之前也有過(guò)不少，比如：Hankou Style Noodle，Hot Dry Noodles，Regan Mian……

最近，#熱干面英文名出爐#火上了熱搜，第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會(huì)執(zhí)行委員會(huì)翻譯中心對(duì)熱干面、豆皮等一些武漢地道小吃進(jìn)行了英文翻譯↓

關(guān)于熱干面的翻譯，考慮到芝麻醬雖是半流質(zhì)，但比番茄醬、辣椒醬等蔬菜類調(diào)味汁明顯要稠一些，同時(shí)突出口感的特殊，譯為：Wuhan hot-dry noodles with sesame paste（武漢芝麻醬熱干面）。

豆皮的最終譯名是“Doupi (a pan-fried delicacy of glutinous rice and minced meat)”，中文逐字解釋就是“豆皮（用煎鍋烹飪的一種美食，主料是糯米和肉�。薄�

怎么樣？這款譯名大家認(rèn)為貼切嗎？是不是隔著屏幕就聞到了芝麻醬味兒呢？英文里想說(shuō)“好吃”、“真香”，除了delicious，tasty和yummy還能怎么說(shuō)呢？

1. Fragrant

這個(gè)詞通常指的是芳香的，也可以指噴香、有香味的。

例：Add the garlic and sage and cook for a minute or two, until fragrant.

加入蒜頭和鼠尾草煮一兩分鐘，直到香氣撲鼻。

2. Flavoursome

Flavour指的是“味道”、“滋味”，而這個(gè)形容詞可以指“美味的”、“味道豐富的”。

例：The food is fresh, flavoursome and seasonal.

食物鮮美又應(yīng)季。

3. Finger-licking

吃掉了還不夠，最后還要舔舔手指，這個(gè)詞可以用來(lái)形容非常好吃。

例：The five-spice flavoured chicken feet, however, are finger-licking good.

這個(gè)五香雞爪真好吃啊。

4. Scrummy

美味可口的，還可以用這個(gè)詞來(lái)形容。

例：The home-made dips look particularly scrummy.

這款自制醬料看著就香。

新聞素材來(lái)源：楚天都市報(bào)、新浪微博

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