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乾隆與平橋豆腐

2018年03月05日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:傳說(shuō),乾隆皇帝下江南,路過(guò)山陽(yáng)縣平橋鎮(zhèn)。當(dāng)?shù)赜袀(gè)大地主林百萬(wàn),為了討好皇帝,加封受賞,便在山陽(yáng)縣城至平橋鎮(zhèn)的四十多里路上,張燈結(jié)彩,地鋪羅緞,把乾隆圣駕接到家里;噬系郊液,他一邊泡仙鶴茶,一邊令廚師...
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    傳說(shuō),乾隆皇帝下江南,路過(guò)山陽(yáng)縣平橋鎮(zhèn)。當(dāng)?shù)赜袀(gè)大地主林百萬(wàn),為了討好皇帝,加封受賞,便在山陽(yáng)縣城至平橋鎮(zhèn)的四十多里路上,張燈結(jié)彩,地鋪羅緞,把乾隆圣駕接到家里。皇上到家后,他一邊泡仙鶴茶,一邊令廚師用鯽魚腦子加老母雞原汁湯燴豆腐給皇上吃。

     林百萬(wàn)滿臉堆笑,親自把魚腦豆腐端上桌來(lái),頓時(shí)滿屋鮮香撲鼻。乾隆邊吃邊品味,感到十分可口,別有風(fēng)味,內(nèi)心非常滿意,高興地問(wèn)林百萬(wàn):“愛卿,這叫什么菜呀?”林百萬(wàn)為討皇上歡心,笑著回答說(shuō):“此菜叫鯽魚腦燴豆腐!

     乾隆皇帝越吃越高興,追問(wèn)道:“這菜你家常吃嗎?”百萬(wàn)聽后,隨口笑道:“啟奏萬(wàn)歲,這是下官家常便菜!

     乾隆皇帝聽了一楞,心想:我堂堂一國(guó)之主也未頓頓吃這鯽魚腦子燴豆腐這樣的美菜。他信口說(shuō)道:“愛卿,象你這么大家業(yè),就是海枯石爛,也窮不了你林百萬(wàn)。”

     貪心不足的林百萬(wàn),他為進(jìn)一步討皇帝賞賜加封,忙把兒子報(bào)來(lái)請(qǐng)皇賜個(gè)名字,乾隆內(nèi)心暗自高興。于是說(shuō)道:“我封他名叫林子完。”林百萬(wàn)也未聽清乾隆加封他兒子什么,撲通跪倒在地上,直磕響頭。滿口感恩道:“吾主萬(wàn)歲!萬(wàn)萬(wàn)歲!”

     乾隆皇帝走后,獨(dú)具一格別有風(fēng)味的平橋豆腐便一傳十十傳百地傳開了。

     林百萬(wàn)的家業(yè)傳到兒子林子完手里時(shí),林家的家產(chǎn)已經(jīng)大得不得了。

     有一天吃飯,林子完得意地對(duì)伙計(jì)夸口說(shuō):“淮北誰(shuí)比我富有,驢馱鑰匙車裝鎖!

     伙計(jì)們見他這樣得意忘形夸海口,一個(gè)伙計(jì)氣憤地脫口頂撞他道:“你家業(yè)再大,也經(jīng)不起三場(chǎng)人命三把火。”

     林子完火冒三丈,一甩碗,正砸在這個(gè)伙計(jì)的太陽(yáng)穴上,一下子把那個(gè)伙計(jì)砸死了。窮弟兄們氣憤已極,不管三七二十一,把他拖到官府去打官司。由于林家太狂妄,官府也很嫉恨他家,加之有窮兄弟們的壓力,林家的官司打敗了,先后花了不少銀錢。

     沒過(guò)幾天,林子完騎著毛驢下鄉(xiāng)民收租,那年因水旱蟲災(zāi),田里顆粒無(wú)收,佃戶無(wú)法交祖,兩下爭(zhēng)吵起來(lái)。林子完接連打死了兩個(gè)佃戶。窮兄弟們?nèi)浩鹪炝怂姆,又把他拖到官府。官府在大伙兒的壓力之下,他家的官司又打敗了,又花掉了許多金錢。這時(shí)家產(chǎn)已花去了大半。此時(shí),林家接連又失了三把天火,把剩余的家產(chǎn)燒個(gè)精光。

     你現(xiàn)在再到平橋鎮(zhèn)去,再也找不到一個(gè)姓林的子孫后代。只留下一個(gè)林家碼頭和獨(dú)具一格的平橋豆腐。

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