華龍網(wǎng)訊（記者舒婷實(shí)習(xí)生劉宣晨）食在中國(guó)，味在川渝。今（28）日，記者從重慶市總工會(huì)獲悉，成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈第三屆餐飲行業(yè)勞動(dòng)和技能競(jìng)賽決賽將于10月18日在重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院開(kāi)戰(zhàn)。在前期重慶、四川...

中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京9月27日訊（記者韓肖）據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)消息，第32屆中國(guó)廚師節(jié)將于10月20日—22日在福州市舉辦。據(jù)悉，本屆中國(guó)廚師節(jié)以“創(chuàng)新技藝、匠心傳承、繁榮餐飲、味享世界”為主題，由中國(guó)烹飪...

隨著中秋國(guó)慶“雙節(jié)”的臨近，安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)假日消費(fèi)特點(diǎn)，發(fā)布了一系列消費(fèi)提示，旨在讓消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)舒心、愉快的假期。安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，在選購(gòu)月餅時(shí)，要查看包裝是否完好，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)...

接好廚藝“接力棒”，賽出青年“新風(fēng)采”。9月22日至24日，“2023味道湖南”長(zhǎng)沙美食季暨中國(guó)湘菜青年名廚首屆技能大賽在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校、長(zhǎng)沙延年世紀(jì)酒店隆重舉行。來(lái)自全國(guó)各地的120位青年廚...

雙節(jié)將至，“12306卡了”“酒店價(jià)格飆漲”“最熱黃金周”等有關(guān)中秋國(guó)慶假期相關(guān)話題頻登熱搜。全國(guó)各地市民表現(xiàn)出強(qiáng)烈的出行和消費(fèi)意愿，讓眾多餐飲商戶充滿了期待！多項(xiàng)數(shù)據(jù)表明，餐飲業(yè)今年或?qū)⒂瓉?lái)近五...

【解說(shuō)】秋風(fēng)起，蟹腳癢。近日，“2023中國(guó)蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕節(jié)”在江蘇常熟沙家浜風(fēng)景區(qū)開(kāi)幕。【解說(shuō)】陽(yáng)澄湖大閘蟹又名金爪蟹，是江蘇省蘇州市特產(chǎn)，也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。螃蟹養(yǎng)殖戶湯正元是地道...

9月26日，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)在北京召開(kāi)第32屆中國(guó)廚師節(jié)新聞發(fā)布會(huì)，第32屆中國(guó)廚師節(jié)（以下簡(jiǎn)稱“廚師節(jié)”）將于10月20日—22日在福州市舉辦。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鄧立向與會(huì)媒體介紹了本屆廚師節(jié)的籌備...

秋風(fēng)起，蟹腳癢。臨近中秋，又到一年一度吃大閘蟹的日子。提到大閘蟹，人們自然會(huì)想起有名的陽(yáng)澄湖大閘蟹。9月25日上午，“2023中國(guó)蘇州陽(yáng)澄湖大閘蟹開(kāi)捕節(jié)”在常熟沙家浜風(fēng)景區(qū)開(kāi)幕。據(jù)蘇州市陽(yáng)澄湖大閘...

人民網(wǎng)昭通9月24日電（蔡樹(shù)菁、曾智慧）9月22日，云南省昭通市鹽津縣首屆“鹽津大廚”烹飪技能大賽決賽舉行，來(lái)自該縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的20名廚師脫穎而出后會(huì)師決賽。近年來(lái)，鹽津縣實(shí)施了“鹽津大廚”十百千...

9月20日,2023北京國(guó)際美食薈啟動(dòng),一場(chǎng)囊括國(guó)際美食的“舌尖盛宴”在北京拉開(kāi)帷幕。啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng),在京使領(lǐng)館代表、聯(lián)合國(guó)內(nèi)外知名餐飲品牌及優(yōu)秀餐飲達(dá)人共話餐飲行業(yè)內(nèi)生力、共享環(huán)球“臻味美食”。啟...

“松茸清湯葉輕綴，豆腐成花杞撫臥。”近日，由文化和旅游部非遺司主辦、江蘇省文化和旅游廳指導(dǎo)、揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院承辦的“中國(guó)非遺傳承人研修培訓(xùn)計(jì)劃”2023年淮揚(yáng)菜烹飪技藝研修班順利結(jié)業(yè)，并在揚(yáng)州...

為牟取私利，安徽一火鍋店連續(xù)兩年十個(gè)月為顧客提供“口水油”鍋底，涉案金額超170萬(wàn)。最終，兩名主要涉案人員不僅被分別判刑十二年和十年、處罰金180萬(wàn)元和125萬(wàn)元，還需支付512萬(wàn)元懲罰性賠償金。...

中工網(wǎng)訊上海市靜安區(qū)商務(wù)樓宇眾多，午間用餐問(wèn)題是眾多白領(lǐng)職工關(guān)切的民生問(wèn)題。為進(jìn)一步提升白領(lǐng)食堂服務(wù)水平，2023年靜安區(qū)白領(lǐng)套餐展示暨白領(lǐng)食堂廚師技能比武大賽日前在恒悅簡(jiǎn)廚白領(lǐng)餐廳舉行。此次大賽...

甌菜學(xué)員同臺(tái)比拼、互學(xué)互鑒。圖片由主辦方提供溫州網(wǎng)訊93位學(xué)員同臺(tái)比拼，104道佳肴“烹”出亞運(yùn)“氛圍大餐”。9月14日-15日，“迎亞運(yùn)精廚藝展風(fēng)采”甌菜名廚技能提升專題研修暨烹飪技藝交流比拼活...

紅餐網(wǎng)消息，9月15日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布8月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示：8月份，全國(guó)餐飲收入4212億元，增長(zhǎng)12.4%。限額以上單位餐飲收入1125億元，同比上升10.4%。2023年1-8月，...