陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術(shù)配方視頻教程
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12月19日傍晚,來到薈聚西紅門購物中心吃飯的市民張先生明顯感覺到,商場(chǎng)里的客流比前陣子多了不少。下午6點(diǎn)多,各家餐館開始逐漸有食客落座,到了晚上8點(diǎn),海底撈甚至提前停止接待顧客!暗昀锕ぷ魅藛T說,今天準(zhǔn)備的肉類食材已經(jīng)全部售罄,所以不再接待新客人了。”張先生驚訝之余,也為這煙火氣的恢復(fù)感到驚喜。
“我進(jìn)去看了看,除了沒有開放的小片就餐區(qū)域之外,其它就餐區(qū)上座率已經(jīng)有七八成!彪m然沒能吃上惦記已久的海底撈,張先生還是挺高興,“上周末來逛薈聚的時(shí)候感覺還冷冷清清,今天整個(gè)商場(chǎng)里人雖然不算多,但已經(jīng)基本算得上是工作日的正常客流水平了。”最后,康復(fù)“轉(zhuǎn)陰”的張先生和朋友一起坐進(jìn)一家烤肉店,心滿意足地吃了起來。
像張先生一樣“陽康”后出來下館子的市民還有不少。記者注意到,剛剛過去的周末里,出門“逛吃”的市民明顯增多,不少餐館都迎來了恢復(fù)堂食以來的首個(gè)周末消費(fèi)小高峰。
上周日中午,呷哺呷哺朝陽大悅城店門外的叫號(hào)聲又重新響起。被叫到號(hào)的食客高高興興地進(jìn)店就坐,在熱氣騰騰的小火鍋里涮了起來。店門口的茶飲外帶區(qū),也有幾名過路市民正等著打包奶茶。一直到下午3點(diǎn)多,店里依然還是滿座的狀態(tài)。
“可以說總體銷售已經(jīng)基本恢復(fù)了!遍T店?duì)I運(yùn)經(jīng)理胡延旭告訴記者,當(dāng)天的單日銷售額超過5萬元,客流超過410人次,外送單量接近130單,奶茶銷售超過200杯!爸苣﹥商斓昀锏姆_(tái)率甚至達(dá)到4.0,這些數(shù)據(jù)都已經(jīng)接近以往的正常水平了!
不少熱門商圈也在最近幾天逐漸恢復(fù)了往日的熱鬧景象。剛剛過去的周末,藍(lán)色港灣燈光節(jié)如約而至,愛神廣場(chǎng)的“壯觀奇趣花園”、中央廣場(chǎng)的“潘多拉奇境之旅”、亮馬美食街的鳳凰門等大型特色燈光互動(dòng)裝置,都吸引了不少周邊市民前來“打卡”和“遛娃”!八{(lán)色港灣的燈光節(jié)是每年都期待的,希望今年的熱鬧勁兒能快點(diǎn)回來。”正在為孩子拍照的市民房女士說。
12月19日晚,合生匯的21街區(qū)里,不少攤位前散落著三三兩兩正在等著取餐的顧客。“吃什么都好香,排隊(duì)等餐都那么幸福,看到了恢復(fù)從前生活狀態(tài)的希望。”約著閨蜜一起來逛街的市民劉女士說,這久違的煙火氣讓她感動(dòng)。
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本文轉(zhuǎn)載自:北京日?qǐng)?bào)客戶端 記者:楊天悅
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