當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

山藥草龜煲

材料：

原料：

草龜1只，馬蹄塊80克，水發(fā)香菇塊60克，干蔥塊50克，青紅椒節(jié)、姜片、大蒜、泡椒末各少許。

調(diào)料：

豆瓣醬、鹽、料酒、白糖、味精、鮮湯、生粉、菜油各適量。

制法：

1、把草龜宰殺治凈，入沸水鍋里汆一水后，撈出來斬成塊；

2、鍋上火并放油，先下干蔥塊炒香，起鍋盛砂煲內(nèi)墊底；

3、接著往鍋里放油，下姜片、大蒜和草龜塊一起炒香，加豆瓣醬和泡椒末炒至色紅時(shí)，摻入適量鮮湯并加鹽、料酒、白糖和味精；廚師之家m.chennaiweddingplanners.com

4、待燒至草龜軟熟時(shí)，放山藥塊、香菇塊和青紅椒節(jié)，燒入味才勾二流芡，起鍋舀入砂煲即可上桌。

該內(nèi)容由用戶「富都酒家」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對(duì)此類由用戶上傳的資料無法驗(yàn)證真實(shí)性，請(qǐng)謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢專家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入