精彩收官，2022（第七屆）中國國際食品餐飲博覽會明年再見

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11月25日下午，2022（第七屆）中國國際食品餐飲博覽會落下帷幕。本屆展會由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦，以“促進(jìn)消費(fèi)，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，展覽規(guī)模8萬平方米，參與企業(yè)約1500家，共接待觀眾3萬多人次。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，展會期間實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場交易額及意向訂單共計(jì)約8.2億元。

味蕾狂歡，美食盛宴

本屆展會有省外江西、海南、云南、山西、江蘇等12個省、市組團(tuán)，省內(nèi)長沙、湘潭、衡陽、常德等9個市州的名優(yōu)特食品和餐飲集中亮相展會，現(xiàn)場還打造了非洲館、韓國館、香港地區(qū)館及澳大利亞紅酒館。

山西的陳醋、海南的椰子汁，武漢的熱干面，云南的鮮花餅，江蘇的糕點(diǎn)、黑龍江的木耳和干貨、廣西的螺獅粉……各種美食佳肴紛至沓來；古丈毛尖、常德漢壽甲魚、南縣小龍蝦、平江香干、津市牛肉米粉，婁底辣醬、百年德園包子......各市州特色引人垂涎。

還有非洲館的辣椒醬、咖啡、芝麻油，韓國館的休閑零食，香港地區(qū)館的車仔面和港式奶茶，澳大利亞的紅酒異國美食風(fēng)味引爆味蕾。

專業(yè)凸顯，產(chǎn)業(yè)鏈貫通

在食品餐飲行業(yè)基礎(chǔ)上，同期舉辦2022第五屆中國湘菜食材電商節(jié)，2022第六屆湖南名優(yōu)特新糧油產(chǎn)品展示展銷會，2022湖南（長沙）國際酒店用品博覽會，不斷補(bǔ)鏈，增鏈，進(jìn)一步引入調(diào)味品、智慧餐飲、酒店用品、包裝等新興優(yōu)質(zhì)展區(qū)，為客商在食餐會平臺上提供了更廣泛的產(chǎn)銷對接，更多元的產(chǎn)業(yè)協(xié)作。

品牌活動，精彩紛呈。

本屆展會活動更加豐富、創(chuàng)新，更加聚焦于展商所關(guān)注的行業(yè)問題及熱點(diǎn)，注重活動對行業(yè)的指導(dǎo)和風(fēng)向標(biāo)作用。 

展會期間舉辦了中國國際食品餐飲創(chuàng)新發(fā)展論壇、第三屆中國餐飲數(shù)字化發(fā)展大會、中國湘菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會等論壇活動，共議食品餐飲產(chǎn)業(yè)在質(zhì)量提升、創(chuàng)新科技、傳播推廣等方面所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)、出路與對策。

“湖南好韻味，一碗天下香”湖南米粉專場推介會、海南名特優(yōu)產(chǎn)品推介暨海南農(nóng)墾熱作產(chǎn)業(yè)集團(tuán)專場招商會、云南綠色食品產(chǎn)銷對接會進(jìn)行產(chǎn)品推介與對接。其中云南綠色食品產(chǎn)銷對接會現(xiàn)場促成滇湘兩省的10家企業(yè)進(jìn)行合作簽約，成交金額24580萬元。

中國咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽、“蝦王爭霸”全國小龍蝦烹飪大賽、全國魚鮮烹飪大賽等激烈競賽，實(shí)現(xiàn)展商與觀眾的雙向互動。

2022（第七屆）中國國際食品餐飲博覽會金獎頒獎典禮評出金獎、銀獎等獲獎品牌，致力于打造“食餐好味道”。

數(shù)字辦展，綠色展會

本屆展會運(yùn)用新媒體手段，邀請長沙陳哥、湘辣無敵、瑞哥等8位網(wǎng)絡(luò)紅人、美食達(dá)人等現(xiàn)場探展，利用淘寶、抖音、快手直播等推介展會產(chǎn)品，突出線上線下互動的消費(fèi)模式，打造“數(shù)字食餐會”。同時利用展會微信平臺、食餐會小程序等，實(shí)現(xiàn)展會電子導(dǎo)覽、電子查閱、電子證件、電子會刊等，減少用紙浪費(fèi)，營造節(jié)能、環(huán)保、綠色的會展新生態(tài)。

媒體報道 凸顯成效

2022（第七屆）食餐會作為國內(nèi)食餐行業(yè)盛會，吸引了社會各界的關(guān)注。中國人民政府網(wǎng)、新華社、人民網(wǎng)、中新社、湖南衛(wèi)視、湖南經(jīng)視、湖南都市等三十余家中央、省、市媒體，上百名記者到現(xiàn)場報道食餐會盛況。

安全防控，周密部署

組委會加強(qiáng)疫情防控措施，對各出入口安保工作人員進(jìn)行疫情防控及應(yīng)急處置業(yè)務(wù)培訓(xùn)和演練；通過短信、公眾號等渠道告知疫情防控消息；在場館周邊20個出入口擺放溫馨提示公告并進(jìn)行疫情提示廣播；在南北人員入場通道，增設(shè)工作人員，對入場人員進(jìn)行雙碼、核酸檢測結(jié)果及證件的查驗(yàn)、人流疏導(dǎo)、安全保衛(wèi)等工作，確保展會順利、安全開展。

2022（第七屆）食餐會圓滿成功

感謝大家對本屆食餐會的支持

讓我們相聚

2023（第八屆）中國國際食品餐飲博覽會

不見不散哦！

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本文轉(zhuǎn)載自：CFCE中國國際食品餐飲博覽會
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