陜西臘汁肉夾饃正宗商用技術(shù)配方視頻教程
廚師之家這套技術(shù)教程全面系統(tǒng)的講解了陜西正宗肉夾饃的制作技術(shù),秉承廚師之家一貫的精益求精制作...
春風(fēng)吹起時(shí),桃紅柳綠,大地生機(jī)一片,人體內(nèi)的癌細(xì)胞卻沒有留給病人片刻喘息的機(jī)會(huì),也蠢蠢欲動(dòng)起來。此時(shí),癌癥病人更應(yīng)頤養(yǎng)脾胃,在治療的基礎(chǔ)上配以飲食調(diào)理,驅(qū)走癌魔。
腎氣是人體正氣之根,癌癥病人要多吃滋養(yǎng)腎的食品。五畜肉中,豬肉相對(duì)平和,為癌癥患者首選,春夏陽氣旺盛,萬物生機(jī)盎然,狗肉、羊肉等溫?zé)嶂窇?yīng)盡量少食。體虛氣弱的癌癥病人,容易四肢無力、人軟脈弱,可用黃芪15克、黨參15克燉肉,或人參3克、黃芪5克泡水代茶飲。
此外,時(shí)令菜的營養(yǎng)價(jià)值最高,癌癥病人更應(yīng)多多光顧。比如菠菜、苣筍、蒜苗、豆芽、豆苗等,尤其要多吃富含維生素C的草莓、桑葚、櫻桃、獼猴桃、菠蘿。養(yǎng)肝舒肝的菜也要多吃,如青菜、薺菜、茴香、胡蘿卜等。不過,春天的頭茬韭菜及香椿、韭菜花、豬頭肉、蝦等發(fā)物,癌癥病人最好別吃。
推薦三道藥膳
山藥薏仁排骨湯:
山藥500克、薏仁200克、排骨1000克、生姜20克,蔥花、鹽、大豆油適量。將山藥洗凈去毛不去皮,切片后備用,豬排骨及薏仁先燉1個(gè)半小時(shí),放入山藥、生姜,再煮半小時(shí)即可。此食膳中薏仁抗癌、山藥補(bǔ)腎、排骨益氣。
西藍(lán)花芥菜熘肉片:
西藍(lán)花200克、芥菜200克、豬肉片200克、生姜10克用植物油同炒,加入少量淀粉、味精、鹽即可。此食膳中,西藍(lán)花及芥菜都有抗癌作用,并且營養(yǎng)豐富味道鮮美。
冬蟲夏草排骨湯:
蟲草5克、大骨頭1000克、生姜20克。煮沸后,溫火燉2小時(shí)即可。蟲草可增強(qiáng)免疫力,可防范癌癥在春天復(fù)發(fā)。
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺(tái)灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺(tái)灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多