黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛(ài)的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
選擇開(kāi)餐館的周邊地區(qū),要盡量避開(kāi)市政施工或綠化工程。尤其是租賃的餐館應(yīng)確保其不在拆遷紅線(xiàn)范圍內(nèi),事先要走訪(fǎng)有關(guān)部門(mén),詳細(xì)調(diào)查核實(shí)后方可決定。切記盲目從事,否則會(huì)造成不可彌補(bǔ)的損失。
例如,有一家面館的老板第一次搞餐飲,他租賃了一家臨街正在營(yíng)業(yè)的門(mén)面餐館,此餐館無(wú)論從餐廳營(yíng)業(yè)面積、地理位置以及租金等都非常理想。而且店面前離馬路尚有20米寬的路面,不僅有足夠的停車(chē)位,也可搞夜市經(jīng)營(yíng)。事情談妥后老板花了大量資金搞裝修,增添設(shè)備。但此店經(jīng)營(yíng)還不到半年,因在國(guó)家規(guī)定的拆遷范圍之內(nèi),被拆遷了,老板受到比較大的經(jīng)濟(jì)損失。這就說(shuō)明選址是一項(xiàng)很重要的工作,要想不失誤應(yīng)做到:一是在選擇店面后應(yīng)首先考慮房屋的具體歸屬單位或個(gè)人,向有關(guān)部門(mén)咨詢(xún)此處有無(wú)拆遷事宜。二是在與對(duì)方簽定合同中,應(yīng)盡量詳細(xì),并設(shè)計(jì)和考慮的周全一些、具體一些,以防上當(dāng)受騙。在選擇餐館位置時(shí),應(yīng)盡量調(diào)查清楚餐館周邊的情況,諸如有否道路施工、通訊光纜修復(fù)、天然氣工程的引進(jìn)以及綠化等工程。避免在餐館經(jīng)營(yíng)紅火時(shí),遇到難以預(yù)料的情況,造成路難走車(chē)難停的窘境。不但嚴(yán)重影響正常營(yíng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)效益,而且也會(huì)失去不少人氣。
此外,還應(yīng)對(duì)餐館內(nèi)部有關(guān)市政設(shè)施情況有所了解,其規(guī)模、設(shè)計(jì)、位置以及使用功能是否合理。如天然氣、上下水道、電力的使習(xí)上是否方便,有無(wú)故障等。餐館在選址前有關(guān)設(shè)施的具體情況必須在考慮之中,以防在開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)問(wèn)題,造成損失。
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