人民網(wǎng)合肥6月30日電（記者張�。�6月29日，肥西縣第三屆餐飲技能暨“新徽菜名徽廚”專項(xiàng)職業(yè)技能競(jìng)賽正式啟動(dòng)，來(lái)自肥西縣餐飲行業(yè)的123名選手同臺(tái)競(jìng)技各展廚藝。本次競(jìng)賽設(shè)置了中式烹飪（熱菜）、中式...

“在濮陽(yáng)，沒(méi)有什么是一碗涼皮解決不了的，如果有，那就再來(lái)一碗１“爽口的黃瓜絲，以蒜水、醋、醬油、鹽等調(diào)味，最后的靈魂絕對(duì)是那一勺香濃的辣椒油，一裹一卷，幾塊錢的快樂(lè)就是這么簡(jiǎn)單……”6月22日，在...

海風(fēng)送爽、粵味飄香，6月28日，全球海鮮貿(mào)易節(jié)暨良之隴2023第三屆中國(guó)粵菜食材電商節(jié)在廣州廣交會(huì)館D區(qū)隆重舉行，引領(lǐng)全球海鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展新潮，打造全球一流的海鮮貿(mào)易平臺(tái)。本屆展會(huì)有秘魯駐上�？傤I(lǐng)事館...

中國(guó)發(fā)展網(wǎng)訊為加快推進(jìn)《云南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)滇菜標(biāo)準(zhǔn)化品牌化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2023—2025年）的通知》中關(guān)于“通過(guò)推動(dòng)滇菜標(biāo)準(zhǔn)化品牌化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，把滇菜打造成全國(guó)知名菜系”的發(fā)...

央廣網(wǎng)上栗6月27日消息（記者胡斐）水煮兔、泡椒兔盯紅燜麻辣兔……6月26日晚，江西上栗第四屆兔肉美食文化節(jié)在楊岐山孽龍洞景區(qū)開(kāi)幕，來(lái)自贛湘邊各大餐飲企業(yè)的15位烹飪大師齊聚一堂，現(xiàn)場(chǎng)獻(xiàn)技，一道道...

交匯點(diǎn)訊奔赴山海，尋味美食是旅人的熱愛(ài)；日日打拼，找家店用美味犒勞自己是很多人的選擇……此時(shí)，一份美食推薦榜單的到來(lái)是那么切合時(shí)宜。6月27日，探店尋味界“扛把子”——大眾點(diǎn)評(píng)“必吃榜”發(fā)布202...

北京商報(bào)訊（記者劉卓瀾）6月24日，北京市商務(wù)局發(fā)布端午假期消費(fèi)盤點(diǎn)顯示，假日期間，監(jiān)測(cè)的餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額同比增長(zhǎng)88.2%，東來(lái)順、全聚德、呷哺呷哺、鴻賓樓、大董同比分別增長(zhǎng)28.3倍、6.1倍、...

圖/文羊城晚報(bào)全媒體記者孫綺曼6月23日，廣東烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙利平帶領(lǐng)眾會(huì)員單位，聯(lián)同副會(huì)長(zhǎng)單位等共同開(kāi)展大走訪大調(diào)研活動(dòng)——“飲茶粵�！苯涣骰顒�(dòng)第二站廣州行，探討高質(zhì)量發(fā)展時(shí)期餐飲行業(yè)融合發(fā)展之路...

外賣平臺(tái)在做大做強(qiáng)之后，最先想到的不是繼續(xù)提高服務(wù)，而是想著從入駐商家以及用戶身上“吸血”，仗著平臺(tái)大，很多商家忍氣吞聲，但哪里有壓迫，哪里就有反抗，終于有人站出來(lái)了。近日，西安餐飲品牌魏家涼皮暫...

涼皮，一種中國(guó)傳統(tǒng)食品，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，廣受人們喜愛(ài)。下面將從歷史、文化、制作工藝等方面介紹涼皮。一、歷史涼皮起源于中國(guó)秦朝時(shí)期，至今已有兩千多年的歷史。相傳，當(dāng)時(shí)秦國(guó)為了解決糧食問(wèn)題，發(fā)明了...

2023花椒餐博大會(huì)暨第九屆東北新餐飲博覽會(huì)開(kāi)幕“花椒”為媒和平區(qū)“餐飲+”激活發(fā)展新動(dòng)能6月11日，2023花椒餐博大會(huì)暨第九屆東北新餐飲博覽會(huì)在和平區(qū)新世界博覽館開(kāi)幕的第一天，2萬(wàn)余平方米的展...

央廣網(wǎng)沈陽(yáng)6月12日消息（見(jiàn)習(xí)記者李子平）東北規(guī)模最大的餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)——2023花椒餐博大會(huì)，于6月11日在沈陽(yáng)市和平區(qū)新世界博覽館拉開(kāi)序幕。開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)（央廣網(wǎng)發(fā)和平區(qū)委宣傳部供圖）本屆花椒餐博...

紅餐網(wǎng)消息，近日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布5月份社會(huì)消費(fèi)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示：5月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額37803億元，同比增長(zhǎng)12.7%。圖片來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局從行業(yè)看，5月份，住宿和餐飲業(yè)生產(chǎn)指數(shù)同比增長(zhǎng)39....

據(jù)澎湃新聞消息，近日，杭州市政府官網(wǎng)就《關(guān)于打造“不夜天堂·樂(lè)購(gòu)杭州”的實(shí)施方案（征求意見(jiàn)稿）》公開(kāi)征求意見(jiàn)�！斗桨福ㄕ髑笠庖�(jiàn)稿）》提出，鼓勵(lì)餐飲、零售、娛樂(lè)、文化、書店等實(shí)體店鋪22時(shí)至次日6時(shí)...

“悠悠粽葉香，濃濃端午情”，端午節(jié)來(lái)臨之際，粽子、綠豆糕、蛋類等傳統(tǒng)節(jié)日食品將大量上市，由于商家的多樣促銷活動(dòng)而供銷兩旺，為保障消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)愉快、祥和的端午佳節(jié)，淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布端午節(jié)食...