半年時間全市新增注冊餐飲類企業(yè)約兩萬家餐飲之“斜，是一家一戶的柴米油鹽；餐飲之“大”，是全市消費動能的折射和釋放。記者9月12日采訪獲悉，全市餐飲消費不斷升溫，熱點持續(xù)涌現(xiàn)，僅最近半年，全市新增注...

名廚競技，名菜飄香。9月7日，世界頂尖星級評審團(tuán)、全球48位精英廚師云集東莞橫瀝，共赴“環(huán)球廚神·國際挑戰(zhàn)賽2023”中國總決賽（以下簡稱“環(huán)球廚神挑戰(zhàn)賽”）盛宴。經(jīng)過激烈角逐及評委們的綜合品鑒打...

紅餐網(wǎng)消息，9月7日，2024成都米其林指南正式發(fā)布。據(jù)了解，今年成都米其林指南上榜的餐廳共有69家，包括2家二星餐廳、11家一星餐廳、20家必比登推介和36家米其林入選餐廳。其中1家新晉二星餐廳...

昆明信息港訊（昆明日報首席記者杜托）隨著第八屆“春城創(chuàng)業(yè)薈”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽報名截止日的臨近，創(chuàng)業(yè)者報名的熱情高漲。作為本屆大賽特設(shè)的“勞務(wù)品牌”專項賽，也得到各單位的大力支持。云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)...

獲首屆成都市優(yōu)秀慈善項目獎四川成都2023年9月6日/美通社/--9月5日上午，成都財貿(mào)職高棗子巷校區(qū)的A棟201教室內(nèi)，俄爾木乃正在教授《烹飪營養(yǎng)與配餐》。對于他來說，這間教室格外熟悉，8年前，...

溫州網(wǎng)訊黃魚有多少種做法？清蒸、蔥油、紅燒？9月1日晚，一場名為“薈萃黃魚之美、傳承甌菜之味”的黃魚宴在溫州萬豪大酒店舉辦，由首批中國烹飪大師、獲得國務(wù)院特殊津貼專家潘曉林大師領(lǐng)銜的甌菜廚藝俱樂部...

“此味只應(yīng)天上有，欣喜淮揚有傳人。”一進(jìn)入馮祥文（淮揚菜）工作室，一副鮮紅的對聯(lián)便映入眼簾�！斑@副對聯(lián)是我自己寫的�！瘪T祥文笑意盈盈，言語中透露出他匠心傳承育新人的欣喜�；貞涍^往，40余載彈指一揮...

費大廚辣椒炒肉新店門口排隊等位人數(shù)眾多中新網(wǎng)上海新聞9月4日電（記者繆璐）剛剛過去的這個周末，湘菜品牌費大廚辣椒炒肉在上海虹橋天地購物中心和七寶萬科廣場同日開出兩家新店，新店延續(xù)了其“開一家火一家...

9月3日，2023中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會湖北省主題日在北京舉行。此次主題日圍繞楚菜推介集中展開，襄陽、宜昌、荊州等地相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞本地的楚菜供應(yīng)鏈、楚菜好食材、荊楚預(yù)制菜等進(jìn)行了介紹。2023新食...

除了給消費者提供新的美食參考，榜單的發(fā)布也意味著商家有了更多被“看見”的機(jī)會。本文由紅餐網(wǎng)(ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：艷子，編輯：洪君。抖音在本地生活領(lǐng)域繼續(xù)加碼。今日，抖音在上海...

近日，來自金華市各縣（市、區(qū)）大飯店、酒店的10多位大廚聚集在金東區(qū)赤松鎮(zhèn)黃良濤技能大師工作室，參加“金華火腿·兩頭烏”研討促進(jìn)活動�；顒幼钗�引人的環(huán)節(jié)是各位大廚展示金華火腿試點創(chuàng)新菜品。大廚沉著...

8月28日，濟(jì)南市政府新聞辦召開“提振消費穩(wěn)增長”主題系列發(fā)布會的第8場，發(fā)布解讀《綠色餐飲經(jīng)營與管理規(guī)范》《濟(jì)南名菜通用規(guī)范》等濟(jì)南市餐飲行業(yè)五項標(biāo)準(zhǔn)的起草情況。在濟(jì)南市商務(wù)局指導(dǎo)下，濟(jì)南市飯店...

曾靠出租鋪面緩解租金壓力，今年旺季月營收數(shù)十萬，這家餐廳是如何實現(xiàn)逆襲的？本文由紅餐網(wǎng)(ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：王秀清。好不容易熬過三年，又在今年迎來餐飲創(chuàng)業(yè)大潮。企查查數(shù)據(jù)顯示...

中新網(wǎng)山西新聞8月23日電8月19日至21日，山西呂梁汾陽杏花村國際白酒交易中心里香氣濃郁，不僅有酒香，更有來自多種食物的復(fù)合香氣——2023“中國菜”藝術(shù)節(jié)暨第二屆汾陽美食美酒文化節(jié)在這里舉行。...

2023“味道湖南”美食季廣州專場活動吸引了許多食客前來參觀品嘗�，F(xiàn)場展示的武岡鹵銅鵝。紅網(wǎng)時刻新聞8月22日訊（記者劉志雄）8月22日下午，由湖南省商務(wù)廳主辦、湖南省商務(wù)服務(wù)中心承辦、廣東省湖南...