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仟味賦能中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì) 三大火鍋爆品引追捧

2022年08月05日  轉(zhuǎn)載自:紅餐網(wǎng) 作者:李唐
內(nèi)容摘要:為推動(dòng)連鎖餐飲行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展,8月1-3日,由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的2022中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)以“應(yīng)對(duì)壓力挑戰(zhàn)錨定高質(zhì)量發(fā)展”為主題,在重慶盛大召開。據(jù)紅餐網(wǎng)了解,此次峰會(huì),仟味湯品盛裝出席,通...
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為推動(dòng)連鎖餐飲行業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展,8月1-3日,由中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)主辦的2022中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)以“應(yīng)對(duì)壓力挑戰(zhàn) 錨定高質(zhì)量發(fā)展”為主題,在重慶盛大召開。

據(jù)紅餐網(wǎng)了解,此次峰會(huì),仟味湯品盛裝出席,通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)展示,三大火鍋爆品引發(fā)眾多餐飲人士的追捧。

仟味湯品亮相重慶,助力讓美味變得更簡(jiǎn)單

據(jù)悉,本次峰會(huì),來(lái)自全國(guó)的大中型連鎖餐飲企業(yè)決策者、知名供應(yīng)商、頭部服務(wù)機(jī)構(gòu)及行業(yè)專家共赴盛會(huì),圍繞行業(yè)發(fā)展、創(chuàng)新技術(shù)、供應(yīng)鏈建設(shè)、食品安全等議題進(jìn)行深入探討,現(xiàn)場(chǎng)分享了眾多經(jīng)驗(yàn)成果,通過(guò)各種思想碰撞為行業(yè)發(fā)展提供所需能量。

仟味湯品以合作伙伴的身份,亮相中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)-展位號(hào)B85,為餐飲行業(yè)賦能。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),仟味與廣大來(lái)賓分享當(dāng)前十分流行的「湯品類調(diào)味料」是如何讓餐飲爆品菜研創(chuàng)錦上添花的?為餐飲門店出餐更便捷、出品更美味穩(wěn)定、更節(jié)省時(shí)間和金錢的成本等,如何提供專業(yè)的解決方案的?

俗話說(shuō)“唱戲的腔,廚師的湯”,湯在烹飪中的地位和作用非常重要。而仟味湯品的出現(xiàn),正讓科技改變餐飲產(chǎn)業(yè)技術(shù)的壁壘,將以前大廚們?cè)趶N房里熬湯這種費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、費(fèi)精力的事情,讓工廠來(lái)實(shí)現(xiàn),讓美味變得更簡(jiǎn)單,這和本次峰會(huì)的主題“應(yīng)對(duì)壓力挑戰(zhàn),錨定高質(zhì)量發(fā)展”同樣是不謀而合的。

專業(yè)提供味道解決方案,賦能餐飲爆品菜研創(chuàng)

值得一提的是,仟味專注于湯品類研究和廣東湯文化的推廣,已超過(guò)22年,不僅提供各種優(yōu)質(zhì)的湯品和醬汁類調(diào)味料,更是「美食爆品菜,味道解決方案專家」,目前已為超過(guò)二十萬(wàn)家餐飲門店,2000+連鎖品牌,提供過(guò)產(chǎn)品和服務(wù),強(qiáng)大實(shí)力得到多方的認(rèn)可!

本次峰會(huì),仟味湯品揣懷著“有美食的地方,就有仟味湯品的添香增味”的宏大愿景出席,把仟味的湯品運(yùn)用到美食烹調(diào)中,呈現(xiàn)了三款美味的火鍋出品:金湯花膠雞、果蔬牛肉鍋和椒麻酸木瓜火鍋,引起了眾多參會(huì)者前來(lái)品嘗體驗(yàn)和咨詢了解。

三大受熱捧的火鍋爆品,打造引流新利器

仟味湯品,為個(gè)性化火鍋湯底提供適口的基底味道。據(jù)紅餐網(wǎng)了解,此次呈現(xiàn)的三款火鍋湯鍋,都是仟味結(jié)合時(shí)下餐飲流行趨勢(shì),針對(duì)消費(fèi)者口味追求,由資深大廚團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)多次烹調(diào)測(cè)試,研創(chuàng)升級(jí)而來(lái)的,非常有成為爆品的前景。

金湯花膠雞

花膠雞是起源于香港的特色美食,近幾年在全國(guó)很流行,從菜品擴(kuò)展成為火鍋的經(jīng)營(yíng)主打出品。運(yùn)用健康養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)的胚芽米,結(jié)合到流行的金湯花膠雞里,餐前先喝湯,調(diào)動(dòng)起胃口后,再吃肉涮菜,是一個(gè)盈利空間很大的爆品。

果蔬牛肉鍋

牛肉/骨湯鍋由來(lái)已久,果蔬骨湯融合新口味,符合人們對(duì)健康飲食的追求,運(yùn)用水果清甜味結(jié)合牛骨湯鮮香味、甜中帶鮮香而果蔬正好中和了牛骨湯的膩,達(dá)到清新爽口的目的。

椒麻酸木瓜火鍋

仟味大廚運(yùn)用云南水果特色火鍋的的理念,用【仟味酸辣金湯2號(hào)】融入獨(dú)特的藤椒風(fēng)味,再有酸木瓜賦予水果的清香,湯汁入口酸辣,后有藤椒的椒麻感,風(fēng)味層次豐富,讓人胃口大開。

不但如此,即使是同一個(gè)產(chǎn)品,把它應(yīng)用到粉面小吃、中餐大師菜、預(yù)制菜等領(lǐng)域,通過(guò)仟味專業(yè)大廚團(tuán)隊(duì)專業(yè)的出品調(diào)試,就能根據(jù)客戶需求提供對(duì)應(yīng)的「味道解決方案」,演變成各式各樣的美味佳肴和餐飲爆品菜。

仟味湯品負(fù)責(zé)人表示:“很榮幸能通過(guò)在這場(chǎng)峰會(huì)的展示,讓更多餐飲人認(rèn)識(shí)了解到仟味的品牌、產(chǎn)品以及服務(wù)。在這次峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng),我們團(tuán)隊(duì)真切感受到大家對(duì)于爆品菜研創(chuàng)專業(yè)度的認(rèn)可。我們也將繼續(xù)努力,堅(jiān)持真材實(shí)料,匠心打造每一款產(chǎn)品,給廣大餐飲企業(yè)提供更優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù),研創(chuàng)消費(fèi)者喜愛(ài)的味道,為推動(dòng)餐飲的多元化和繁榮發(fā)展添磚增瓦”。

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本文轉(zhuǎn)載自:紅餐網(wǎng) 作者:李唐
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