2016年6月26日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦的首屆世界廚師藝術(shù)節(jié)2016世界廚師藝術(shù)峰會，在北京中國國際展覽中心8號館會議區(qū)舉行。此次峰會邀請了來自中國和世界四個國家的八位廚師，聯(lián)袂為大家送來一場非常具有享受價(jià)值...

6月25日，由世界中餐聯(lián)合會主辦的首屆世界廚師藝術(shù)節(jié)在北京開幕，期間舉行2016國際中餐發(fā)展論壇。首屆世界廚師藝術(shù)節(jié)開幕式據(jù)紅餐網(wǎng)記者報(bào)道，世界中餐業(yè)聯(lián)合會正式對外發(fā)布了《全球中餐發(fā)展形勢報(bào)告》，顯示海外中餐...

在平時(shí)的工作中，我們常會采訪一些廚師并進(jìn)行人像拍攝。通常情況下，都會要求攝影師抓拍師傅們最自然的一面，但偶爾也會有要求廚師擺pose，而尷尬往往就在這時(shí)發(fā)生了。師傅們仿佛突然就得了鏡頭恐懼癥由于廚師并非專...

你身邊一定有這種人，整天沉醉于拍廚師長和經(jīng)理或者老板的馬屁，而對于自己的本職工作卻不怎么上心，好像在他們眼里，工作最重要的事情就是和領(lǐng)導(dǎo)們打好關(guān)系，但是和領(lǐng)導(dǎo)打好關(guān)系真的比自身能力更加重要嗎？我們常常...

隨著80、90后步入社會，成為各行各業(yè)的主力軍，餐飲后廚的年齡段也逐步邁向年輕化。不同于傳統(tǒng)的老廚師，這些朝氣蓬勃的青年廚師們更具個性，也憑著自己的熱血與激情走出廚房，向老板、消費(fèi)者表達(dá)出更多想法和觀點(diǎn)。...

我一直不理解為什么很多人喜歡打腫臉充胖子，小編有一朋友是個廚師，前段時(shí)間來找我借錢，說是自己這個月的開支超了，下個月已發(fā)工資就立馬還我，當(dāng)時(shí)我也沒想那么多，就借給他了，后來有次去找他有點(diǎn)事，發(fā)現(xiàn)他抽的...

情懷，是一個人做一番事業(yè)的先決條件。當(dāng)情懷融入血液，會產(chǎn)生無限的動能，推動人內(nèi)心的英雄之旅。有這樣一位廚師，他從小就羨慕村里紅白喜事的做飯師傅，他覺得這些師傅太厲害了。不但能夠在吃不飽的年代，想吃什么...

情懷，是一個人做一番事業(yè)的先決條件。當(dāng)情懷融入血液，會產(chǎn)生無限的動能，推動人內(nèi)心的英雄之旅。有這樣一位廚師，他從小就羨慕村里紅白喜事的做飯師傅，他覺得這些師傅太厲害了。不但能夠在吃不飽的年代，想吃什么...

婚姻就像“清燉羊肉”，唯有文火慢蒸，才能幸福無比。有時(shí)候要像“羊雜碎”，不要奢望被每個人喜歡。懂你的人自然會懂你，認(rèn)真做自己。做人要學(xué)“油香”，雖經(jīng)過油炸煎熬，仍保持內(nèi)心的酥軟與香甜。識人要借鑒“香酥...

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選擇了當(dāng)廚師，就意味著要放棄很多，身為廚師的我們，不能時(shí)刻在父母身邊盡孝，不能常常陪伴老婆和孩子，這其中的辛酸，有多少人能明白……這天，老師安排了一道作業(yè)，題目是“我的爸爸”。一位廚師的孩子寫的日記，...

一位廚師開著車在十字路口停下車等紅綠燈。這時(shí)一個乞丐走過來敲了敲車窗玻璃說：老板給我點(diǎn)錢吧！廚師說：我給你一支煙吧,，我車上有中華煙！乞丐說：我不抽煙，給我點(diǎn)錢吧！廚師說：那我車上有最好的啤酒，給你來一...

1993年出生的李茹芳是山西太原人，酒店管理專業(yè)畢業(yè)。一向?qū)ε腼兏信d趣的她在2010年畢業(yè)后，選擇放棄對口專業(yè)的工作，在同為廚師的哥哥的指引下來到北京開始學(xué)習(xí)鐵板燒技藝。經(jīng)過多年的摸爬滾打，2015年底她回到家鄉(xiāng)...

說起來廚師這個行業(yè)有時(shí)候真的挺辛酸的，一年到頭沒幾天假期不說，工作強(qiáng)度還大，有時(shí)候都能把腿給站木了�？墒羌词故沁@樣，我們也常常得不到應(yīng)有的尊重。好像所有的人都能夠?qū)ξ覀兒魜砗热�，我們在背后付出的一切�?..

當(dāng)廚師的，明明有時(shí)候自己已經(jīng)很努力很用心，做的也夠好了，卻還是會聽到一些莫名其妙讓人瞬間炸裂的話，以下這些話均來自業(yè)內(nèi)人士的吐槽，看看你有沒有經(jīng)歷過。1廚師最煩：服務(wù)員端著菜進(jìn)來說客人要求換菜或重做一下...