泡豇豆煸鱔魚

材料：

主料：

土鱔魚

輔料：

姜末、蔥節(jié)、蒜末、豆瓣醬、香辣醬、泡辣椒末、泡豇豆節(jié)、花椒、干辣椒節(jié)

調(diào)料：

味精、雞精、白糖、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉

做法：

1、將土鱔魚宰殺治凈后，斬成段下到八成熱的油鍋里，炸至皮酥肉嫩時(shí)，撈出來瀝油。

2、鍋里留底油，先下姜末、蔥節(jié)、蒜末、豆瓣醬和香辣醬炒香，再把泡辣椒末、泡豇豆節(jié)、花椒和干辣椒節(jié)下鍋，等到把鱔魚段下鍋爆炒一陣后，調(diào)入味精、雞精、白糖、辣椒粉和胡椒粉，起鍋裝盤時(shí)撒入花椒粉，即成。廚師之家m.chennaiweddingplanners.com

該內(nèi)容由用戶「johnny」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對(duì)此類由用戶上傳的資料無法驗(yàn)證真實(shí)性，請(qǐng)謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢專家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入