以下顯示：創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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“前些天還在營業(yè)，怎么關(guān)店了？”專程前來綠茶餐廳就餐的消費者撲了空。在綠茶餐廳內(nèi)部處理后續(xù)事宜的工作人員表示，“合同到期了，不再續(xù)租了。”在北京三里屯世貿(mào)工三的四樓，原本這一樓層全部是各家餐廳，如...
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全聚德，終于不再死撐著了。更準(zhǔn)確點說，全聚德一直以來高高在上的姿態(tài)終于撐不住了。全聚德總經(jīng)理周延龍在接受《北京商報》采訪時表示，全聚德正在全力改變，開拓年輕消費市場，走親民路線。最明顯的變化是價格...
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突如其來的新冠肺炎疫情猶如一場來勢洶洶的森林大火，使原本欣欣向榮的餐飲生態(tài)遭到破壞：有餐飲街上的店鋪半數(shù)關(guān)門轉(zhuǎn)讓；即便復(fù)工之后，很多餐飲店營收也長時間維持在去年同期的兩三成。進入7月，鄭州餐飲業(yè)老...
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核心競爭力是一個企業(yè)所特有的、能夠經(jīng)得起時間考驗的、具有延展性，并且是競爭對手難以模仿的技術(shù)或能力。企業(yè)競爭力中那些最基本的能使整個企業(yè)保持長期穩(wěn)定的競爭優(yōu)勢、獲得穩(wěn)定超額利潤的競爭力，是將技能資...
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從宏觀視野來看，餐飲行業(yè)在此前的很長一段時間里都是朝陽產(chǎn)業(yè)。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，自2014年至2019年，餐飲行業(yè)營收增長率常年保持在10％左右，高于GDP增長率。2020年第一季度，餐飲行業(yè)受疫...
2020-07-22
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賽道窄、難創(chuàng)新、無法全時段……這些餐飲行業(yè)避之不及的痛點，在北京開涮肉火鍋店的他全都占了！但是他卻經(jīng)營得風(fēng)生水起！做社區(qū)生意，開業(yè)20年，天天晚上排隊！作為全北京第一個涮羊腱子肉的人，他在全國開了...
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近日，知名米其林餐廳、素食餐廳“扛把子”大蔬無界被曝上海全部門店暫停營業(yè)，引發(fā)業(yè)內(nèi)熱議。到底怎么回事？7月19日，一位業(yè)內(nèi)人士在朋友圈爆料稱，“曾經(jīng)讓人非常欣賞的餐飲品牌，大蔬無界，上海門店‘全軍...
2020-07-21
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針對央視“3·15晚會”曝光的漢堡王篡改食材生產(chǎn)日期問題，廣東省市場監(jiān)督管理局部署全省市場監(jiān)管系統(tǒng)開展對漢堡王品牌連鎖直營店和加盟店的監(jiān)督檢查，著重檢查進貨查驗和過期食品的處置記錄，加工制作食品、...
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7月20日，北京一家“超島串串火鍋”開業(yè)第一天，就在串串界引發(fā)熱議。據(jù)證實，這家店是巴奴創(chuàng)始人杜中兵之子開的，該項目去年規(guī)劃，近日正式揭開面紗。昨日試營業(yè)首日網(wǎng)友反饋還不錯，“品質(zhì)好、菜品多、好吃...
2020-07-21
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2020年，考驗著每一個餐飲人的心臟。經(jīng)歷春節(jié)“冰點”，又遭遇6月北京疫情“二輪沖擊”，過去半年餐飲業(yè)如同坐上“過山車”般起起落落，描畫下一條跌宕曲折的“生存線”。疫情之下，中國餐飲業(yè)經(jīng)歷了怎樣的...
2020-07-21
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未來十年，什么才是真正的高薪職業(yè)？IT？你out了，隨著學(xué)IT的人越來越多，程序員的溢價能力也越來越低。雖然跟普通人比，這一職業(yè)平均工資高出不少，但是996已經(jīng)成為標(biāo)配，如此之大的壓力不是誰都能扛...
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得益于2020年上半年生豬價格高位運行，今年7月中上旬，牧原股份、溫氏股份等多家豬肉企業(yè)發(fā)布業(yè)績預(yù)告，稱自身上半年凈利預(yù)計翻倍。而在產(chǎn)能方面，在抓緊豬肉紅利帶來擴張機遇的同時，頭部企業(yè)也開始嘗試5...
2020-07-21
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一位很少喝奶茶的小白領(lǐng)想獎勵自己一杯奶茶嘗嘗�！澳�，奶茶需要無糖、半糖還是全糖？”“半糖吧。”結(jié)果喝完后他卻不想再來了。為什么？有可能是奶茶真的不好喝。但更有可能，是因為他對奶茶不了解。通常來說...
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7月20日，云南省昆明市云南木水花野生菌交易中心內(nèi)，各種待售的野生菌。近期，云南野生菌開始大量上市。中新社記者劉冉陽攝據(jù)交易中心負責(zé)人介紹，現(xiàn)在是野生菌交易的旺季，最近每天的交易量超過500噸，交...
2020-07-21
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“沒有什么事是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓�！睆娜毡緞勇兑蝗恕分醒莼龅倪@句話早已成為火鍋愛好者的口頭禪。近年來，四川火鍋常常成為大家聚會外食時的首選，俘獲了全國各地眾多消費者的味蕾...
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