當前位置:創(chuàng)業(yè)學(xué)院
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  • 漢庫麻辣香鍋的進擊之路,以“餐+飲”模式突圍紅餐編輯部·2021-11-1909:32:00來源:紅餐網(wǎng)1174從最初的一家檔口,發(fā)展成現(xiàn)今的餐飲綜合運營商,以秘制香鍋、干鍋等川渝風味為基礎(chǔ),現(xiàn)制...
    2021-11-21
  • 預(yù)制菜真香!這兩年,預(yù)制菜成為一二線城市消費者的“香餑餑”。在剛過去不久的“雙11”里,預(yù)制菜成了各大平臺的“爆款”。方便、快捷、品類多、味道不賴,使它快速抓住了繁忙都市人的飯點“痛點”,從而打開...
    2021-11-19
  • 第七次全國人口普查數(shù)據(jù)顯示,60歲以上老年人口已超過2.6億,宣告我國即將進入中度老齡化社會。民以食為天,新一代銀發(fā)族去哪里吃、吃什么、以及怎么吃,已成為全社會關(guān)注的大問題。新型社會結(jié)構(gòu)中,潛力巨...
    2021-11-18
  • 一、火鍋行業(yè)概述依據(jù)火鍋的地域、工藝和口味的不同,通常將火鍋分為六大派系,分別是北派火鍋、江浙系火鍋、川渝系火鍋、云貴系火鍋、粵系火鍋以及臺式火鍋。資料來源:公開資料整理二、火鍋行業(yè)現(xiàn)狀分析中國已...
    2021-11-16
  • 在北京的街頭巷尾,有一些餐飲店會被分時段租給不同的外地務(wù)工者。他們分別經(jīng)營不同的餐飲服務(wù)內(nèi)容,例如:早餐包子鋪、午餐快餐、晚餐燒烤等。這種經(jīng)營方式,既可以減少經(jīng)濟成本,又可快速投入運營。專家指出,...
    2021-11-12
  • 在鋪滿細石的地面上,支起椅子喝咖啡;在亮著彩燈的天臺中,搭起帳篷煮火鍋……最近,杭州接連冒出多家以露營為主題的咖啡館和火鍋店,吸引了大批消費者前去打卡。隨著露營經(jīng)濟成為今年最火的話題之一,這是一個...
    2021-11-11
  • 11月9日,廣東省政府官網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于促進城市消費的若干政策措施》(下稱《措施》),包括壯大市場主體、鼓勵連鎖經(jīng)營、提升商圈消費、擴大汽車消費、激活餐飲消費、促進時尚消費、加強文旅消費、優(yōu)化消費環(huán)境...
    2021-11-10
  • 北京立冬時節(jié)逢初雪,寒潮點燃“火鍋經(jīng)濟”。昨天,記者探訪北京呷哺呷哺、湊湊、海底撈等火鍋門店發(fā)現(xiàn),氣溫驟降,帶火了“火鍋經(jīng)濟”,吃火鍋成為不少人度過寒潮的首選方式。針對初雪和寒潮帶來的“冬日經(jīng)濟”...
    2021-11-09
  • 提起黑龍江鶴崗,除了房價低,最出名就是鶴崗小串。1996年出生的張學(xué)楓是土生土長的鶴崗人,目前經(jīng)營著一家小串店,他說小串是鶴崗人生活的一部分,路上每隔幾十米就會有一家店。張學(xué)楓的小店現(xiàn)在每年收入有...
    2021-11-04
  • 如何才能快速提升個人廚藝?多看、多學(xué)、多練!為此,有的廚師會選擇到各地采風,到當?shù)鼐频昃茦瞧穱L美味;也有的廚師會選擇去參加展會、比賽,學(xué)習其他優(yōu)秀同行的菜品。今天,紅廚網(wǎng)就為大家介紹一個免費近距離...
    2021-11-03
  • 魯菜特級大師高炳義自是業(yè)內(nèi)家喻戶曉的人物,他的徒弟劉強更是不負師恩,憑借精湛的專業(yè)能力,各種獎項拿到手軟。去年疫情期間,他們師徒倆在快手建了個賬號:爺倆兒好菜,短短一年時間賬號就積累了667萬粉絲...
    2021-11-03
  • 永平,古稱博南,于東漢明帝永平十二年(公元69年)立博南縣,穿越境內(nèi)的博南古道是古代南方絲綢之路的重要組成部分。在漫長的歲月中,博南古道上商旅馬幫往來頻繁,官員驛使穿梭不斷,商貿(mào)繁榮,驛站連綿,由...
    2021-11-02
  • 不少居民感受到近期蔬菜價格上漲明顯。10月24日,住在天河智慧城附近的徐先生去市場買完菜,就感慨道,菜又比前天買的更貴了,生菜一斤5元,菜心一斤6元,“而且香菜已經(jīng)賣30元一斤,單買一根就要一元”...
    2021-10-27
  • 最近,經(jīng)常買菜的消費者會感覺到,菜價明顯貴了!皣鴳c假期以來,全國蔬菜價格跳漲明顯。”近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場分析預(yù)警團隊首席分析師張晶對經(jīng)濟日報記者表示。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,10月份(至18...
    2021-10-26
  • 餐廳門口坐滿等位的人,包廂預(yù)訂火爆,美食街游人如織……受益于9月疫情汛情邊際好轉(zhuǎn),加上中秋國慶假期帶動居民外出活動增加,9月和國慶期間,餐飲收入改善明顯。國家統(tǒng)計局近日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,9月社會消費...
    2021-10-21
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