隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，帶動(dòng)了許多行業(yè)擺脫市場(chǎng)環(huán)境的桎梏，走上發(fā)展的“快車道”。在大環(huán)境的裹挾下，餐飲業(yè)也迎來了新的發(fā)展契機(jī)。作為老牌餐飲品牌的張亮麻辣燙，面對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整和消費(fèi)心理的快速...

幽靜深山里，處處彌漫著野生香椿獨(dú)特而濃郁的香味；喧囂鬧市中，谷雨前后的這口鮮是人們對(duì)春日的最大眷戀。因產(chǎn)量稀缺，香椿通常以“兩”為售賣單位，享“野菜貴族”之名；但在吃貨們的熱烈追求下，這道春季頂流...

小趙想擺攤做餐飲。做這生意首先得有個(gè)小餐車，于是，他在網(wǎng)上搜索二手餐車。經(jīng)過一番比較，小趙看中了一款餐車。賣家孫某告訴他，餐車很新，自己本來也想做餐飲但沒做起來，這才忍痛轉(zhuǎn)賣。“這餐車功能齊全，可...

中國(guó)“吃貨”最愛什么？火鍋穩(wěn)穩(wěn)拿下“必吃”國(guó)民品類。重慶的大眾推薦菜榜單中，前十名有八款竟是火鍋配菜。此外，紅糖糍粑、羊肉串也“圈粉”全年齡段，成為“國(guó)民小吃”。此外，95后成為吃貨“潮力量”，年...

“寶寶們，我是西湖區(qū)系馬樁街道辦事處黨建辦的工作人員小鄧，我們現(xiàn)在是在‘夜貓子小黃魚’燒烤店為大家進(jìn)行義務(wù)直播推廣……大家有啥想吃的，可以直接下單，全城無(wú)接觸配送。”4月13日18時(shí)許，南昌市系馬...

餐飲業(yè)態(tài)作為零售行業(yè)最重要的組成部分，是整體零售市場(chǎng)最主要的租賃需求來源，以北京為例，餐飲業(yè)態(tài)貢獻(xiàn)了零售地產(chǎn)市場(chǎng)租賃需求的約三分之一。餐飲行業(yè)的整體表現(xiàn)和餐飲品類的縮減、擴(kuò)張，極大地影響著各大購(gòu)物...

目前，已有多個(gè)省市出臺(tái)針對(duì)本省范圍的減租政策，主要是對(duì)國(guó)家發(fā)展改革委2022年2月18日印發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)服務(wù)業(yè)領(lǐng)域困難行業(yè)恢復(fù)發(fā)展的若干政策》的通知（發(fā)改財(cái)金〔2022〕271號(hào)）的落實(shí)，絕大部分...

隨著預(yù)制菜逐漸在餐飲行業(yè)里占據(jù)一席之地，消費(fèi)者也慢慢對(duì)預(yù)制菜品的質(zhì)量和口味提出了更高的要求。消費(fèi)者購(gòu)買預(yù)制菜的目的逐漸從只要求吃得“快”，轉(zhuǎn)變成還要吃的“好”。iiMediaResearch（艾媒...

因公共場(chǎng)所安全隱患、監(jiān)護(hù)人看護(hù)不當(dāng)導(dǎo)致未成年人受傷的案例時(shí)有發(fā)生。近日，開州區(qū)法院就審理了一起生命權(quán)、身體權(quán)、健康權(quán)糾紛，起因是一名事發(fā)時(shí)僅兩歲的未成年人被火鍋店內(nèi)的熱水燙傷！讓人觸目驚心！案情回...

截至海鮮指南今早（4月13日）發(fā)稿，廣州、北京市場(chǎng)冰鮮三文魚批發(fā)報(bào)價(jià)仍維持高企：疫情反撲，各主要消費(fèi)城市嚴(yán)格抗疫，因疫情緣故，市場(chǎng)業(yè)者普遍面臨兩個(gè)問題，即一是訂貨成本高昂，疫情導(dǎo)致的本土消費(fèi)市場(chǎng)需...

3月底，小規(guī)格小龍蝦都還能賣16、17元/斤，可是跌到目前8元/斤左右，僅用了短短10天！小龍蝦行情暴跌，甚至有蝦販子直言：“統(tǒng)貨里面混有小青，直接拒收１4月，本該是小龍蝦行業(yè)最繁忙最關(guān)鍵的時(shí)候，...

服務(wù)京津冀地區(qū)廣西籍務(wù)工創(chuàng)業(yè)人員高質(zhì)量就業(yè)創(chuàng)業(yè)，打造廣西產(chǎn)業(yè)職教“云”課堂。《創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造云講堂》由廣西壯族自治區(qū)總工會(huì)、廣西壯族自治區(qū)人民政府駐北京辦事處聯(lián)合中央廣播電視總臺(tái)國(guó)際在線共同推出，第...

新華每日電訊記者在江蘇采訪了解到，在多方政策托舉下，餐飲業(yè)正全力應(yīng)對(duì)困難期，一些具備強(qiáng)大自我修復(fù)能力的企業(yè)，或?qū)⒆プ∽晕易兏锏摹按翱谄凇倍蛇^危機(jī)，迎來“暖春”�！澳軖暌稽c(diǎn)是一點(diǎn)”近期，在疫情傳播鏈...

目前為止，中國(guó)還沒有出現(xiàn)麥當(dāng)勞、肯德基這樣規(guī)模和影響力的國(guó)民餐廳品牌。社會(huì)化餐飲大時(shí)代的到來，將為本土餐飲品牌創(chuàng)造巨大的歷史機(jī)遇。餐飲商家如何才能抓到機(jī)會(huì)，淘到金呢？牦牛道已經(jīng)摸索出了“堂食、外賣...

不論是小吃炸串、桌游劇本殺，還是奶茶、小酒館、集合店，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者們把一線消費(fèi)熱點(diǎn)帶回了小鎮(zhèn)。和三五伙伴擼串碰杯，玩著同一個(gè)“劇本”，喝著同樣配料的奶茶，年輕人臉上的笑意也是一樣的。小城做炸串，排隊(duì)...