當前位置:『 資訊文摘 』->文章正文

別再小蔥拌豆腐了,豆腐這樣拌才好吃又營養(yǎng)!

2019年05月24日  轉載自:舌尖上的中國2

第2頁(共2頁):別再小蔥拌豆腐了,豆腐這樣拌才好吃又營養(yǎng)![2]

內(nèi)容摘要:涼拌豆腐原料嫩豆腐一盒|250克蔥花|5克辣椒油|一湯匙15ml麻油|一湯匙15ml家樂海味點蘸鮮露|一湯匙15ml做法1.準備食材。2.豆腐劃塊放入深盆中。3.撒上辣椒油、麻油、家樂點蘸鮮露,迅速提升菜肴鮮味。4.撒上蔥花即可。...
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

1.蝦米泡發(fā),沖洗瀝干,入干鍋內(nèi),不放油,小火慢慢炒香炒干水分;

2.盛出蝦米,鍋里放少許油,爆香蒜蓉,略炒一下蝦米;

3.加一勺蝦醬,上鍋蒸10分鐘左右;

4.蒸好的醬料取出之后,加一些調味料拌均勻;

5.處理好的配菜淋到切片的豆腐上,一起再蒸六七分鐘。

這兩天,天氣越來越熱,吃飯沒胃口,就來一盤皮蛋豆腐吧,清涼、營養(yǎng)都有了。

1、內(nèi)酯豆腐一盒,皮蛋兩個;

2、用剪子從四個角剪開小口,撕開盒蓋,把豆腐倒扣在盤子里,用刀劃成喜歡的形狀;

3、皮蛋去皮用刀切碎,放在豆腐上;

4、取一小碗,加入適量的生抽、鹽、白糖、香醋、芝麻油調成醬汁,澆在皮蛋豆腐上,再用香菜末、小米辣點綴即可。

清涼滑爽的皮蛋豆腐,一定會讓你食欲大增。

------------------------------

本文轉載自:舌尖上的中國2

熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術   正宗肉夾饃技術   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術   驢肉火燒技術   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

該文章共2頁

轉載該文章目的在于傳遞更多信息,如不同意轉載或涉及版權、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系,以便可以立即刪除;我們對文中觀點保持中立,不對所包含內(nèi)容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證,僅作參考。

金牌教程推薦

今日實時資訊查閱排行

聯(lián)系
我們

手機
訪問

手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站

頂部