《辣子曰》第二季再踏江湖 品市井辣味探美食真諦

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在“民以食為天”的中國，“辣”雖歷史尚短，卻以其獨(dú)特的霸道成為飲食文化重要的一味，有一群人捕捉到了這一份獨(dú)特。每個地域的辣椒不同、廚藝不同、文化不同，造就了不同的理解和名聲。于是2020年，一部名為《辣子曰》的紀(jì)錄片誕生了，主要以云南、湖南、陜西、四川四地廚師比技藝、論道行、講門道，從文化淵源、飲食習(xí)慣、食材加工、烹飪手法、融合創(chuàng)新等多方面探究辣味江湖的真諦。2021年伊始，美食紀(jì)錄片《辣子曰》第二季再次踏入江湖，將于1月20日在愛奇藝上線，這部驅(qū)寒寶典，將帶領(lǐng)觀眾進(jìn)入一個酣暢淋漓的火熱世界。

沿襲第一季辛辣風(fēng)味 傳達(dá)全新的辣味江湖

在“酸甜苦辣”中，“辣”是一種極具性格的風(fēng)味表達(dá)�！独弊釉弧访翡J的捕捉到這一“辣味”，作為一部紀(jì)錄中華辛辣料理的紀(jì)錄片，《辣子曰》第一季精選8個不同“辣味”的城市，展現(xiàn)了一個獨(dú)具中華特色的美食江湖，該片上線后連續(xù)幾周蟬聯(lián)愛奇藝紀(jì)錄片熱播榜單第一名。

《辣子曰》第二季全新升級，更加突出人情味，以“人”為中心，每集分別聚焦一個與“辣”有關(guān)的傳奇人物，有世外高人，也有性情中人，有黃金配角，也有世家子弟，有山城宗師，也有布衣豪俠，這些傳奇人物，來自江湖，隱于江湖，他們各不相同，卻都與“辣”有著無法割舍的淵源和情懷。

美女食客勁辣入伙 吃貨視角全方位釋辣

《辣子曰》第二季第一期探訪性情中人——武漢，武漢的辣無處不在，它浸染過早，顛覆著宵夜，消無聲息，春風(fēng)化雨，是讓所有食物都無法抗拒的美味加持。延續(xù)了第一季的風(fēng)格，《辣子曰》第二季同樣以配解說詞的形式呈現(xiàn)，在畫面敘述上，美女食客知夏的加盟，成為了繼美食以外的另一道“美味”，更增添了十足的看點(diǎn)。

武漢，南昌，重慶，貴陽，漢中，柳州，六大城市，跟隨美女食客的步伐，一遍遍用鏡頭尋找深藏在市井中的辣味美食。通過這些人物的“辣味”故事，構(gòu)建一個傳奇的飲食江湖，背后是中華民族源遠(yuǎn)流長、歷久彌新的飲食文化，是隱藏在街頭巷尾、市井坊間卻又無可替代、欲罷不能的人間煙火。

據(jù)悉，由北京愛奇藝科技有限公司，西安美霖文化發(fā)展有限公司，上海有豎文化傳媒集團(tuán)有限公司，黑龍江上億互動網(wǎng)絡(luò)科技（集團(tuán)）有限公司，環(huán)球聯(lián)影影視文化(北京)有限公司，浙江蝠音影業(yè)有限公司聯(lián)合打造的中華辛辣料理紀(jì)錄片《辣子曰》第二季即將上線。初嘗辣味，食之略痛，卻為之著迷，人們總有一種理由來說服自己無辣不歡。敬請期待《辣子曰》第二季，美食能帶來力量，但故事卻各有妙趣。

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本文轉(zhuǎn)載自：https://www.sohu.com/a/445458016_120116772

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