黃金土豆餅商用技術視頻教程
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素菜是以植物類、菌類食物為原料制成的菜肴。中國的素菜源遠流長,它產生于春秋戰(zhàn)國時期,主要用于祭祀和重大的典禮。魏晉、南北朝時,隨著佛教的傳入,“吃素”理論逐漸形成,對素菜的發(fā)展起到了極大的推動作用。從此,素菜便自成體系,獨樹一幟,風格別致,成為豐富多彩的中國菜肴和食文化的一個重要組成部分。
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