酒店收銀結(jié)帳操作程序

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　　為規(guī)范酒店收銀工作，特制定此酒店收銀結(jié)帳操作程序，請收銀員嚴格遵守。

　　一、客人入店時工作程序

　　1、 接待轉(zhuǎn)來入住客人登記單后：

　�、俅蜷_電腦核對新住客人的姓名、證件（護照或身份證）號碼、房號、抵離日期、房價、付款方式等同登記單是否相符，確認無誤后，收銀員簽收，一聯(lián)退接待，另兩聯(lián)按房號放入客人帳袋中。2檢查新住客設(shè)定的簽單賬戶是否符合要求。

　　2、辦理住客付款手續(xù)

　　1收取預(yù)定金和信用卡授權(quán)。按住客房價乘以天數(shù)的總額再加50%，開出預(yù)定金收據(jù)交客人，收取客人現(xiàn)金，或者打印出卡單請客人簽字確認后，與客人登記單合訂在一起放入客人帳袋中。2對VIP客人及有酒店銷售部及經(jīng)理以上的人員簽字擔(dān)保的客人，離店時一并收款結(jié)帳。3支票結(jié)算。需要經(jīng)過財務(wù)部審核后才可使用。

　　二、客人住店期間工作程序

　�。�1）收銀員接到各經(jīng)營點收款員送來需掛帳的客人簽單后：

　�、侔雌浞刻柎蜷_電腦（手工操作的須從帳袋中取出客人入住登記單、預(yù)定金收據(jù)等）核對客人的姓名，付款方式及在店消費情況。②如果客人消費超過或臨近其預(yù)定金額時，應(yīng)立即同該房客人聯(lián)系前來辦理補付款手續(xù)。③經(jīng)核查無誤后，將該客人的簽單費輸入電腦中，同時將帳單上放入客人帳袋內(nèi)。

　�。�2）接待轉(zhuǎn)來客人換房或延住的通知單時：

　�、俅蜷_電腦（手工操作須從帳袋中取出客人有關(guān)資料）核對客人原住房號，日期及房價等。查看電腦中是否更改準確（手工操作的按通知單上的變更辦理變更手續(xù)）。②如有疑問或不清楚之處，必須及時與前廳經(jīng)辦人聯(lián)系，處理解決有關(guān)事宜。③發(fā)現(xiàn)付款不足問題，立即聯(lián)系客人前來辦理有關(guān)付款手續(xù)。

　�。�3）客人代客付帳處理程序

　　例：A客人離店前到結(jié)帳處聲明將由續(xù)住酒店的B客人代為結(jié)帳付款：

　�、僬圓客人通知B客人到結(jié)帳處。②核查A、B客人的鑰匙卡及房號卡，核對身份證（護照）及入店時的付款方式。③結(jié)算A客人住店時發(fā)生的費用，打印總帳單，請B客人簽字認可。④收回A客人的鑰匙卡。⑤將A客人的總帳單放入B客人的帳袋中。⑥在交接本上做好記錄，以備核查。

　　三、客人離店結(jié)帳注意事項：

　　收銀員向客人問好，收取客人鑰匙卡，如鑰匙未還收取客人賠償，從客人房號的帳夾中取出帳單，打開電腦，并電話通知房務(wù)中心查房，并禮貌詢問客人有無小酒吧消費；電話通知總機退房，查房完備后，匯總核算客人消費總金額后，打印出總消費單請客人簽字確認請客人確認后，現(xiàn)金多退少補，并唱票；詢問如何開發(fā)票，并耐心解答客人的有關(guān)問題；若發(fā)生客人拒付某項費用，可請大堂經(jīng)理出面一起協(xié)調(diào)解決。禮貌地向客人道別，并歡迎再次光臨。

　　四、當(dāng)班工作結(jié)束前收銀員的工作：

　　整理有關(guān)帳單憑據(jù)，打印2份個人審計、填寫交款日報表、填寫封包；同收到的錢款核對，做到帳、錢相等。一份個人審計跟現(xiàn)金和信用卡封包封好投銀箱；另一份個人審計和自己的退房各種單據(jù)合訂一起，放在東面第一抽屜；

　　1、 早班與夜班交接班；a工作臺面物品整潔，定位規(guī)范；b收銀各種單據(jù)齊備、宣傳單頁碼放整齊；c臺面、燈具和家具衛(wèi)生，傾倒垃圾；d各個抽屜物品擺放整齊；e打印各項報表裝訂整齊；

　　工作交接：a點查備用金；b貴重物品鑰匙轉(zhuǎn)交；c退房信息，包括團隊、VIP客人信息；

　　2、 餐廳收銀取款，一起開箱核對現(xiàn)金數(shù)，請簽字；

　　3、對于掛賬消費的客人，首先要確認其身份和公司是否有簽單權(quán)；如果聲稱可以簽字掛賬，要及時和酒店領(lǐng)導(dǎo)或營銷經(jīng)理聯(lián)系確認。

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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

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