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多地菜價大漲,上海黃瓜從每斤1.8元漲到6.3元!專家:9月中或恢復

2024年08月18日  轉(zhuǎn)載自:每日經(jīng)濟新聞
內(nèi)容摘要:本該是盛產(chǎn)瓜果蔬菜的夏季,菜價為何反而“熱”起來了?近期,多地媒體相繼報道了菜價上漲的消息。對于菜價上漲的原因,多位專家提出與近期高溫暴雨天氣因素有關(guān)。氣候信息顯示,今年6月至7月,傳統(tǒng)的夏秋季蔬...
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本該是盛產(chǎn)瓜果蔬菜的夏季,菜價為何反而“熱”起來了?近期,多地媒體相繼報道了菜價上漲的消息。

對于菜價上漲的原因,多位專家提出與近期高溫暴雨天氣因素有關(guān)。氣候信息顯示,今年6月至7月,傳統(tǒng)的夏秋季蔬菜產(chǎn)區(qū)黃淮海地區(qū)、長江中下游地區(qū)和環(huán)渤海地區(qū),經(jīng)歷了一次明顯干旱到內(nèi)澇過程,導致這些產(chǎn)區(qū)的蔬菜產(chǎn)量明顯下滑,最終促使菜價上漲。

全國多地蔬菜價格大漲

多種蔬菜價格大漲,部分品種翻倍

據(jù)上海電視臺新聞綜合頻道官方微信號新聞坊,上海的蔬菜價格似乎有點高,一些菜的價格甚至是翻倍地在漲。以1斤黃瓜為例,6月中旬賣1.8元,7月底要賣4.6元,而到8月14日已經(jīng)賣到6.3元。

有市民注意到,生菜從2塊多漲到4塊多、5塊。不少阿姨爺叔倒也樂觀,有條件就買貴的,條件差點就買便宜的。

線上線下的商超采購也有同感,今年的菜價波動幅度確實較大。

8月14日,據(jù)川觀新聞報道,今年7月開始,受氣候變化等多重因素影響,四川的部分夏季應(yīng)季蔬菜價格出現(xiàn)明顯上漲,并延續(xù)至今。其中,部分常見應(yīng)季蔬菜價格已經(jīng)來到五年同期的最高點。

據(jù)四川省發(fā)改委和省統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù),今年6月,四川蔬菜均價低于常年平均值。但進入7月,特別是7月中下旬,蔬菜價格走入快速上升通道。以7月30日四川蔬菜均價為例,比7月11日上漲了14.08%。到了8月,這種走高的勢頭還在延續(xù)。

中國蔬菜協(xié)會和川內(nèi)多個蔬菜集散地監(jiān)測表明,與全國一樣,今年7月,四川28種常見蔬菜中,有14種地頭價出現(xiàn)明顯上漲。其中,芥菜、黃瓜、茄子、大蔥、蓮藕等漲幅超過50%。而經(jīng)歷了大幅上漲后,四川與全國大部分地區(qū)的蔬菜地頭價,也都來到了近五年來的歷史同期高位。

山東媒體半島都市報8月13日報道提到,記者前往了萊西北利群超市、利客來超市進行了探訪,發(fā)現(xiàn)蔬菜的價格都有明顯上漲,白皮黃瓜的價格甚至達到8.8元。在利客來超市的蔬菜區(qū),記者看到有工作人員將一大包蕓豆拆開放到貨架上,立刻就有一群人前來挑選,把貨架圍得水泄不通,不一會兒蕓豆就少了一大半。一位市民無奈地告訴記者,“價格漲得厲害,只能什么菜便宜吃什么了,蕓豆才3塊多,趕緊買點兒回家吃!绷硪晃皇忻窭钕壬卜从常骸艾F(xiàn)在應(yīng)季的黃瓜、西紅柿、菜豆這些常見蔬菜的價格都漲了不少!

14日,南方都市報報道,最近一名IP地址為北京的網(wǎng)友反映菜價暴漲:“菜市場的黃瓜從一斤2元變成7元了,小油菜從一斤2元變成6元了,青椒從一斤2元變成5元了,茄子還好,從1.8元/斤變成2.8元/斤。”

安徽媒體大皖新聞15日報道,近日不少合肥市民反映“蔬菜趕上肉價格”,辣椒八塊八一斤、蒜苗九塊五一斤、蠶豆更是十二塊八一斤。8月14日上午,周谷堆批發(fā)市場蔬菜交易中心內(nèi),工人們正在將辣椒、茄子、生瓜等各類應(yīng)季蔬菜成箱地從車上卸下。“我這里主要賣的就是苦瓜、青茄子、紫茄子,這段時間價格確實很貴!闭谝慌孕菹⒌睦习甯嬖V記者,青茄子從兩塊多漲到五塊錢(一斤),紅茄子從四塊漲到六塊多,其中苦瓜的價格可謂暴漲,“之前收來的價格是一塊多,現(xiàn)在不算工費、運輸費、攤位費,光收上來價格就要三塊多,漲了200%。”

在蜀山區(qū)望江西路上的一家超市內(nèi),臨近中午記者看到不少老年市民正在蔬菜區(qū)挑選食材。各類蔬菜種類齊全、明碼標價,一眼掃去大部分蔬菜價格在6-10元一斤。記者對比了一下,蠶豆12.8元一斤,豬肉的價格是15元一斤起,一斤蠶豆價格堪比一斤豬肉了!八械氖卟嘶径紳q價了,一開始雨下個不停,現(xiàn)在又是高溫,這種天氣菜都長不出來!币晃焕碡泦T告訴記者,以葉類菜為例,從均價兩三塊一斤漲到現(xiàn)在五塊多一斤,有的菜價格漲到“過年價”。

專家:高溫降雨導致菜價上漲

預計9月中能恢復到7月水平

針對蔬菜產(chǎn)量下跌導致價格上漲的現(xiàn)象,據(jù)半島都市報,記者采訪了萊西市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師趙品績。他指出,當前蔬菜價格上漲的主要原因是入伏“枯園”和天氣因素。一方面,春季播種的蔬菜此時采收結(jié)束,夏季播種的秋菜還沒到收獲季節(jié),所以蔬菜產(chǎn)量相應(yīng)減少,價格會有上升;另一方面,近期的降雨多、高溫天氣對蔬菜生長也有不利影響。

趙品績建議,“現(xiàn)在要及時進行田間排澇、播種秋菜,已經(jīng)播種的秋菜進行遮陽網(wǎng)遮陰,做好病蟲草害綠色防控,確保秋菜能夠及時上市。”

中國農(nóng)業(yè)科學院研究員周向陽公開分析認為,全國蔬菜價格環(huán)比上漲,主要是因為南方地區(qū)持續(xù)降雨和局部高溫天氣,對蔬菜生產(chǎn)造成不利影響,北方蔬菜主產(chǎn)區(qū)在高溫環(huán)境下造成產(chǎn)量下降。

“最近菜價上漲,甚至高于水果、肉禽蛋奶的漲幅,主要受到季節(jié)性的炎熱、雨季的影響,傳統(tǒng)叫‘青黃不接’時期!敝袊M經(jīng)濟學會副理事長、北京工商大學商業(yè)經(jīng)濟研究所所長洪濤教授對南都記者表示,根據(jù)北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的信息,8月12日有24種蔬菜價格上漲,9種蔬菜價格下跌,據(jù)個人判斷,這一波蔬菜價格上漲創(chuàng)多年來漲幅新高。

此外,有觀點表示,除了蔬菜供應(yīng)量減少以外,洪澇災害等也阻礙了車輛運輸,導致蔬菜不能及時供應(yīng)。另外,近年來蔬菜的種植成本也比較高。

據(jù)新聞坊,業(yè)內(nèi)分析,伴隨著氣溫的回落,蔬菜供應(yīng)和價格會逐步回歸正常,預計在9月中開始能夠恢復到7月、甚至6月的價格水平。

上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會蔬菜辦相關(guān)負責人表示,本市基地會抓緊搶種一批耐高溫的速生蔬菜(雞毛菜、米莧等),對夏季種植綠葉菜進行種植補貼和蔬菜保險兜底,商務(wù)部門將進行外省市客菜調(diào)運;因此,市場供應(yīng)應(yīng)該會越來越充足的,價格也會平緩且逐漸下降。

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