以下顯示:實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng) - 經(jīng)營(yíng)策略
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主動(dòng)推銷必然比守株待兔贏得更多的生意,如能明智計(jì)劃、積極地推銷,那么這種推銷努力決不會(huì)白費(fèi),就肯定會(huì)獲得成功。下面介紹了幾種有效的餐廳推銷方法,供參考。(1)把體現(xiàn)酒吧、餐廳特色的食物廣告印在帳單上。(2)...
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贊助兒童事業(yè),樹(shù)立餐廳形象。餐廳可以給孤兒院等兒童慈善機(jī)構(gòu)進(jìn)行募捐,設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)金,贊助兒童體育比賽,繪畫(huà)、音樂(lè)比賽等,可以吸引新聞焦點(diǎn),樹(shù)立企業(yè)在公眾中的形象。...
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根據(jù)中年人體力消耗的特點(diǎn),提供滿足他們需求的熱量的食品,吸引講究美容的這部分客人。這種菜單往往被客人帶走的較多,應(yīng)印上餐廳的地址、訂座電話號(hào)碼等等,以便推銷...
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活動(dòng)期間,進(jìn)店消費(fèi)的顧客,每桌可免費(fèi)獲贈(zèng)一張美味傳遞卡,將此卡轉(zhuǎn)送親友,親友在7天之內(nèi)憑卡到店可免費(fèi)獲贈(zèng)價(jià)值48元的筋頭巴腦一鍋香一份。...
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及時(shí)反饋建議與意見(jiàn)!斑@點(diǎn)非常重要,服務(wù)也主要靠這種方式改進(jìn)。有時(shí)候服務(wù)上的失誤,也會(huì)被顧客發(fā)到微博上,尤其在微博上出名了之后,來(lái)自微博的顧客心理預(yù)期比較高,讓這些人也滿意,要下很多功夫...
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餐飲后臺(tái)酒水提成的具體分配細(xì)節(jié)由餐飲部經(jīng)理及主管根據(jù)當(dāng)月餐飲部管理工作的具體情況制定,大體包括:餐飲后臺(tái)酒水提成=餐飲部活動(dòng)費(fèi)+管理崗員工+后臺(tái)服務(wù)員工(傳菜、洗完、預(yù)定等...
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現(xiàn)代企業(yè)間差異化競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越趨向于企業(yè)內(nèi)在文化的競(jìng)爭(zhēng)。企業(yè)文化體現(xiàn)了一個(gè)企業(yè)的內(nèi)在品格、人文精神和價(jià)值取向。而文化營(yíng)銷中蘊(yùn)含的文化因素可以對(duì)受眾進(jìn)行價(jià)值觀和理念上的引導(dǎo)、培育和塑造...
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餐飲企業(yè)或者是店鋪需要的是系統(tǒng)化的經(jīng)營(yíng)和管理體系,餐飲營(yíng)銷也是需要縝密的思維來(lái)進(jìn)行制定和策劃的。餐飲營(yíng)銷要想成功,那么以上五大要素是必不可少的。...
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員工的基本培訓(xùn)。做活動(dòng)之前對(duì)員工進(jìn)行激勵(lì),要以飽滿的熱情服務(wù),并對(duì)此次活動(dòng)流程做具體說(shuō)明,要求員工對(duì)鍋品價(jià)格牢記,熟知套餐內(nèi)容,提前進(jìn)行崗位分配,任何人員不得擅自離崗...
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下面是一份公司食堂滿意度調(diào)查問(wèn)卷,大家可以借鑒一下別人的問(wèn)卷設(shè)計(jì)是如何做的。為加強(qiáng)食堂管理,提高菜品質(zhì)量,我們精心設(shè)計(jì)了此份問(wèn)卷,請(qǐng)客觀真實(shí)地反映您的意見(jiàn)和建議,我們將充分重視您的意見(jiàn),并將付諸于整改...
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最重要的是關(guān)注。堅(jiān)持不懈地,每天關(guān)注一個(gè)問(wèn)題,才能讓它改善并保持下去。如果我們每天都關(guān)注于培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),一項(xiàng)一項(xiàng)地去改變員工錯(cuò)誤的服務(wù)習(xí)慣,并堅(jiān)持在這些習(xí)慣上以身作則為員工做出典范...
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送親人禮盒推薦——思念一絲一絲,連成線。月是故鄉(xiāng)明,情是親人濃,一份天倫好禮傳達(dá)永遠(yuǎn)的祝福...
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中秋節(jié)即將來(lái)臨,各種各種的中秋節(jié)月餅也都陸續(xù)推出市常月餅種類這么多,如何才能讓自己生產(chǎn)的月餅突圍而出?法寶就是令人印象深刻的廣告語(yǔ)。今天小編為大家介紹一個(gè)經(jīng)典的中秋月餅廣告,供參考。在哪里中國(guó)就在哪里...
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配銷部收到各店關(guān)于新品推出打到公司帳戶款項(xiàng)后,24日17:00前統(tǒng)計(jì)好推新品門店及店內(nèi)總臺(tái)數(shù),將數(shù)量轉(zhuǎn)給企劃部...
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農(nóng)家餐館的菜單要相對(duì)穩(wěn)定,同一時(shí)期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多,同一道菜不能今天用盤(pán)子裝,明天用大碗裝,同時(shí)口味也要盡量統(tǒng)一。農(nóng)家餐館要體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠意識(shí)...