肉夾饃是陜西的特色美食，有著悠久的歷史，肉夾饃味美，因此備受食客歡迎。好吃的肉夾饃，可以說是百吃不厭，而且不會吃膩。在陜西做肉夾饃的店有很多家，而這家開在富平縣張橋鎮(zhèn)上的肉夾饃在全國都很有名，他家...

各盛自治區(qū)、直轄市和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)管局（廳、委）：《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄管理規(guī)定》已經(jīng)2024年1月8日市場監(jiān)管總局第2次局務(wù)會議通過，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。市場監(jiān)管總局20...

都市快報訊臨近年底，村里喜事連連，老家蕭山的小王元旦假期回老家忙著吃席，一個滿月酒，兩個結(jié)婚酒。蕭山農(nóng)村的鄉(xiāng)土席面向來以“接地氣、有特色、地道好吃”聞名，甚至還有外地人專程趕來為了嘗嘗村里的家宴。...

距農(nóng)歷春節(jié)還有一個月的時間，飯店的年夜飯預(yù)訂較往年相比更為“火爆”，一些飯店甚至“一廂難求”。北京青年報記者了解到，不少年輕人選擇在春節(jié)當(dāng)天兼職私廚，為客戶“上門做年夜飯”。昨日，北青報記者從朝陽...

據(jù)新浪微博視頻號【西部決策】報道，餐飲小白80萬上海開面館6天瀕臨倒閉，引起眾多討論，摘抄如下：近日，上海。2023年餐飲消費(fèi)的擴(kuò)大，吸引了大批創(chuàng)業(yè)者蜂擁而入，但也讓不少零經(jīng)驗(yàn)的餐飲小白體會到了創(chuàng)...

中國經(jīng)濟(jì)周刊-經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊(記者侯雋)北京目前最流的下飯菜是什么?小炒肉!在北京朝陽區(qū)被稱為“青年文化聚集地”的朝陽大悅城,出現(xiàn)了三家網(wǎng)紅湘菜館大擂臺的火爆局面。2022年6月,費(fèi)大廚辣椒炒肉在這里開...

導(dǎo)語從市井美食到獨(dú)立賽道，冒烤鴨乘行業(yè)創(chuàng)新之風(fēng)迅速崛起。本文由紅餐智庫（ID:hongcanzk）原創(chuàng)首發(fā)，作者：紅餐產(chǎn)業(yè)研究院。冒烤鴨成為了2023年餐飲市場的一匹黑馬。外賣平臺上悄悄冒出了一批...

10月13日，中國飯店協(xié)會與新華網(wǎng)在第二十四屆中國美食節(jié)暨首屆中國海洋美食文化節(jié)主論壇：2023中國餐飲業(yè)品牌大會暨第二十四屆中國美食節(jié)新品發(fā)布會上聯(lián)合發(fā)布《2023中國餐飲業(yè)年度報告》（以下簡稱...

雙節(jié)將至，“12306卡了”“酒店價格飆漲”“最熱黃金周”等有關(guān)中秋國慶假期相關(guān)話題頻登熱搜。全國各地市民表現(xiàn)出強(qiáng)烈的出行和消費(fèi)意愿，讓眾多餐飲商戶充滿了期待！多項(xiàng)數(shù)據(jù)表明，餐飲業(yè)今年或?qū)⒂瓉斫��?..

【解說】秋風(fēng)起，蟹腳癢。近日，“2023中國蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節(jié)”在江蘇常熟沙家浜風(fēng)景區(qū)開幕�！窘庹f】陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹，是江蘇省蘇州市特產(chǎn)，也是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。螃蟹養(yǎng)殖戶湯正元是地道...

來源|職業(yè)餐飲網(wǎng)（ID：zycy168）作者|程三月“人就應(yīng)該待在沒有天花板的地方１于是，文和友悄咪咪開了兩家“露營餐廳”。取名叫做不超級文和友，兩家店都開在公園里，占地面積近萬平，里面有天幕、帳...

為牟取私利，安徽一火鍋店連續(xù)兩年十個月為顧客提供“口水油”鍋底，涉案金額超170萬。最終，兩名主要涉案人員不僅被分別判刑十二年和十年、處罰金180萬元和125萬元，還需支付512萬元懲罰性賠償金。...

文|職業(yè)餐飲網(wǎng)辰溪預(yù)制菜又被推上風(fēng)口浪尖。近日，有關(guān)“預(yù)制菜進(jìn)校園”的話題引起大眾關(guān)注。多位來自江西贛州蓉江新區(qū)的家長發(fā)布視頻稱，由于當(dāng)?shù)刂醒霃N房供餐配送不及時、服務(wù)人員不足，開學(xué)第一天就出現(xiàn)了數(shù)...

國家統(tǒng)計(jì)局9月15日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2023年8月，全國餐飲收入4212億元，同比增長12.4%；限額以上單位餐飲收入1125億元，同比上升10.4%。2023年1-8月，全國餐飲收入32818...

紅餐網(wǎng)消息，9月15日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布8月份國民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示：8月份，全國餐飲收入4212億元，增長12.4%。限額以上單位餐飲收入1125億元，同比上升10.4%。2023年1-8月，...