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魚頭泡餅兩次登上《舌尖上的中國》，這道菜鄧超、葛優(yōu)都愛吃！

2018年07月05日  轉(zhuǎn)載自：阿布逛吃手記

第4頁（共4頁）：魚頭泡餅兩次登上《舌尖上的中國》，這道菜鄧超、葛優(yōu)都愛吃！[4]

內(nèi)容摘要：中餐、西餐、印度菜......只要有錢，在北京還真是沒什么吃不到的。但還是有很多人，為了嘗上一口地道的京菜走遍了京城的大小胡同。魚頭泡餅作為著名的京菜之一，兩次被《舌尖上的中國》推薦。常哥，餐飲界的老炮，吃...
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云霧麻油雞

魚圖騰在北京北三環(huán)雙安商場的五樓。人民大學就在一旁，周邊都是居民區(qū)。

老北京居民空閑時就來點上一盤地道的京菜，上班族時常下班后和三五好友點上幾道菜既當放松，又借著美食敘舊。

藍色調(diào)的裝飾環(huán)境，原木色的吊燈，暖黃色的燈光。輕松隨意。

墻壁波浪的水紋、游動的魚，身在水中世界的夢幻感。白色成群的魚兒浮在天空，隨處可見魚的主題。

灰和青藍色的空間環(huán)境，水泥掛清漆，波浪紋理燈。靈動的魚掛飾。

在這樣的年輕且輕松的就餐環(huán)境里，點一鍋魚頭泡餅。酥軟的魚肉，嫩滑的口感，解除身心的疲勞感。

——————— end ———————

美食有終極的治愈能力。

而常哥希望有更多人一起來，

探討對美食的定義。

吃上一溜真正的舌尖上的中國美味

——魚頭泡餅。

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本文轉(zhuǎn)載自：阿布逛吃手記

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