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為什么便宜又美味的農(nóng)村宴席,城里人卻說太貴吃不起?

2018年03月14日  轉(zhuǎn)載自:網(wǎng)絡(luò)
內(nèi)容摘要:如果有在農(nóng)村生活的朋友肯定知道,農(nóng)村里擺的酒席味道好、種類多、熱鬧!在很多地區(qū),農(nóng)村流水席已經(jīng)成了一種民俗文化,很多城里人也特別喜歡農(nóng)村的酒席!其原因大致有下:1、農(nóng)村酒席所用的食材干凈、衛(wèi)生,都是自己...
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如果有在農(nóng)村生活的朋友肯定知道,農(nóng)村里擺的酒席味道好、種類多、熱鬧!在很多地區(qū),農(nóng)村流水席已經(jīng)成了一種民俗文化,很多城里人也特別喜歡農(nóng)村的酒席!其原因大致有下:

1、農(nóng)村酒席所用的食材干凈、衛(wèi)生,都是自己地里種的蔬菜,魚塘里養(yǎng)的魚,豬肉也是農(nóng)家養(yǎng)殖的,因此做出來的菜味道確實(shí)和城里飯館的由很大的區(qū)別!

2、能夠真正的吃出農(nóng)家味道!就各種菜品的做法來看,每一道菜每一個(gè)環(huán)節(jié)都彰顯出一種質(zhì)樸的農(nóng)家風(fēng)氣,烹飪出來的菜肴味道也特別的純正,沒有過多復(fù)雜的調(diào)料,都是用傳統(tǒng)的方法制作出來的!

3、在城里吃酒席,可能坐在一桌上的人都互不認(rèn)識(shí),吃起來比較別扭!但是農(nóng)村的酒席就特別熱鬧,基本上都認(rèn)識(shí),所以吃飯就更加的融洽和開放了!

農(nóng)村酒席雖美好,但是也有很多農(nóng)村人和城里人直呼“太貴了,吃不起”!這是為什么?

近幾年來,農(nóng)村擺酒席似乎養(yǎng)成了一種風(fēng)氣,今年你家,明年我家,以前擺酒席一般都是婚喪嫁娶才會(huì)擺,而現(xiàn)在呢?搬家、買房、年輕人慶生等等都在擺酒席!更有一些家庭把擺酒席當(dāng)成了家庭收入的主要來源,在農(nóng)村擺一次酒席成本也就一萬多,可一場(chǎng)酒席收的份子錢有五六萬,雖然說都是平時(shí)隨別人的,但是一下子卻能把錢給聚起來!

以前一個(gè)家庭可能很多年都不會(huì)擺一次,而現(xiàn)在,在重慶等地區(qū),很多家庭每年都要擺,甚至有的家庭一年擺幾次!你要知道,農(nóng)村的酒席也不是白吃的,可是要隨禮,現(xiàn)在一般隨禮都是200元起,每年等到過年前的那一段時(shí)間,擺酒席就到了最高峰,因?yàn)樵谕夤ぷ鞯娜硕蓟丶伊,人更多,擺酒席隨禮的人也就多了!

很多城里人都認(rèn)為,農(nóng)村食材便宜,吃一頓酒席應(yīng)該不會(huì)太貴,但是有很多人在網(wǎng)上吐槽說:城里一般只有結(jié)婚、滿月酒之類的才會(huì)擺酒,頻率很低!但農(nóng)村卻大不一樣,不管什么事都要擺酒席,但是又不能不去,如果碰到一個(gè)好日子的話,估計(jì)一天要去好幾個(gè)地方呢!人不到,禮也得到才行!

很多從城里人每到過年前都會(huì)收到很多來自農(nóng)村酒席的邀請(qǐng),必須得隨禮才行,過年前的一個(gè)月比平時(shí)一整年在城里隨的份子錢還多,因此城里人也直呼:農(nóng)村的酒席太貴,吃不起!

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