青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
自古以來(lái),人們一直幻想有那么一種神奇的食物,既能夠養(yǎng)顏美容,又能夠強(qiáng)身健體、抗癌防癌、增強(qiáng)免疫能力等等,但是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告訴我們,這種“神奇食物”是不存在的,世上沒(méi)有符合這種要求的食物。
世界衛(wèi)生組織經(jīng)過(guò)調(diào)研得出結(jié)論:認(rèn)為現(xiàn)代人缺乏的不是營(yíng)養(yǎng),而是平衡,不合理、不健康的飲食是導(dǎo)致諸多非傳染性疾病以及罹患癌癥的主要原因。因此,世界衛(wèi)生組織特別提出控制飽和脂肪的攝入量,以不飽和脂肪取而代之,多吃蔬菜、水果、豆類(lèi)、粗糧等等,并有針對(duì)性地推薦有益健康的六類(lèi)食物,希望人們培養(yǎng)健康的飲食生活習(xí)慣。
被推薦的這些最佳食品,都是從提高人體免疫功能、抗氧化、預(yù)防心血管疾病的發(fā)生、降低身體患癌癥風(fēng)險(xiǎn)的角度出發(fā)的,中榜食物含有較多維生素A、E、C的食物和富含硒、鋅等;同時(shí)提倡多食用含膳食纖維、多種礦物質(zhì)和維生素的食物。
下面就是世界衛(wèi)生組織調(diào)研得出最佳食品排列榜。
最佳水果排行榜:木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。
最佳水果是以水果中的維生素、礦物質(zhì)、纖維素以及熱量進(jìn)行綜合評(píng)估的。其中,木瓜,是果中之王,所含有的木瓜堿具有抗癌作用。草莓、柑、橘子、獼猴桃(奇異果)、芒果、杏、柿子、西紅柿,富含維生素C、胡蘿卜素,具有抗氧化、消除自由基,預(yù)防癌癥的作用。自由基是人體衰老的罪魁禍?zhǔn),自由基?duì)人體的危害就像在一杯清水中放無(wú)色的鹽,只有鹽放到一定量以后我們才能感覺(jué)到咸,如果超出一定的量就會(huì)苦。另外,吃時(shí)也要控制量,如橘子吃太多則容易上火。空腹吃水果也不見(jiàn)得好,兩餐之間作為食用比較適合。此外,有的人工養(yǎng)殖的草莓又紅又大,有人告訴是化肥和激素催熟的,宜謹(jǐn)慎食用為佳。
最佳蔬菜排行榜:紅薯、蘆筍、卷心菜、花椰菜,芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、金針菇、雪里蕻、大白菜。
有人曾經(jīng)稱(chēng)紅薯幾乎是“最完美的食物”,可惜,世上不存在“最完美的食物”,但可以看出紅薯在養(yǎng)生學(xué)家心目中的位置。紅薯既含豐富維生素A,維生素C也較高,又是抗癌能手,為所有蔬菜之首,是抗癌的最佳蔬菜。蘆筍含有天門(mén)冬氨酸,可改善機(jī)體代謝,消除疲勞;所含的錳、鉻對(duì)心血管病有預(yù)防作用;所含鉬能阻斷對(duì)人體有害的亞硝酸鹽的合成(亞硝酸鹽有致癌作用)。卷心菜、芹菜、茄子、甜菜、金針菇、大白菜等含豐富的維生素C,含有抗氧化物質(zhì),可阻止致癌物質(zhì)的活性,增加解毒化合物的數(shù)量,抑制亞硝胺、多環(huán)碳?xì)浠衔锏戎掳┪镔|(zhì)。不過(guò),做熟的白菜加鹽以后,容易產(chǎn)生亞硝酸鹽,特別是隔夜以后,所以最好是現(xiàn)做現(xiàn)吃。據(jù)了解,葉菜都有這個(gè)問(wèn)題。
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