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對(duì)眼花老人有益的7個(gè)食療方

2017年12月21日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要:祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,老人眼花是由于人上了年紀(jì)后,氣血漸衰,肝腎精氣虧損,不能榮養(yǎng)眼目所致,因此治療以補(bǔ)腎養(yǎng)肝為主,專家同時(shí)還為眼花老人推薦了7則食療方,供選用。1.枸杞蛋:枸杞子20g,與兩只雞蛋調(diào)勻,蒸熟,服用...
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  祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,老人眼花是由于人上了年紀(jì)后,氣血漸衰,肝腎精氣虧損,不能榮養(yǎng)眼目所致,因此治療以補(bǔ)腎養(yǎng)肝為主,專家同時(shí)還為眼花老人推薦了7則食療方,供選用。

  1. 枸杞蛋:枸杞子20 g,與兩只雞蛋調(diào)勻,蒸熟,服用。此方對(duì)頭昏眼花、多淚者有顯效。

  2. 醬醋羊肝:將羊肝洗凈切片,勾芡,素油爆炒,調(diào)以醬油、醋、料酒、姜。此菜可讓中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮者常吃。

  3. 紅肝丸:取紅花10 g,與250 g豬肝共剁為泥,加芡粉少許,做成丸子蒸食。此方對(duì)肝陰虛兼瘀者適宜;對(duì)白內(nèi)障術(shù)后眼中血絲,可起到促進(jìn)消散的作用。

  4. 胡蘿卜粥:取胡蘿卜100 g,粳米200 g。先將胡蘿卜洗凈切成小碎粒,再與粳米一起加水適量煮成稀粥,每天早晚食用。此粥若經(jīng)常食用,持之以恒,還可防治高血壓,增強(qiáng)老年人體質(zhì)。

  5. 何首烏粥:何首烏60 g,粳米200 g,大棗10枚(去核)。先將何首烏加適量清水煎煮30 min,然后去渣留汁,再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥,每天早晚食用。此粥適用于肝腎虧損所致眼花。

  6. 女貞子粥:取女貞子30 g,枸杞子30 g,粳米200 g,冰糖少許調(diào)味。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸30 min,然后去渣留汁,再將粳米、冰糖一起加入上述藥汁中煎煮成粥,每天早晚食用。此粥適用于肝腎陰虛所致眼花。

  7. 黑豆粥:取黑豆100 g,浮小麥50 g,粳米100 g。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮,待黑豆煮開花后,去掉浮小麥渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。此粥滋補(bǔ)肝腎,可改善老人眼花癥狀。

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