當前位置：『廚藝大全』->資料正文

鄉(xiāng)村蝦

原料：基圍蝦200克，香椿葉25克，麥芽糊精20克，喜馬拉雅鹽末2克，橄欖油5毫升

制法：
1、將治凈的基圍蝦先入沸水鍋飛一水，再快速撈入冰塊水盆里泡約2分鐘，撈出來吸干水分待用。另取部分香椿葉切成末，待用。

2、煎鍋燒熱以后，倒入橄欖油并加入麥芽糊精，小火慢炒成顆粒狀時，即起鍋倒入盆里邊，然后加入蝦仁、香椿葉末和喜馬拉雅鹽末拌勻。裝盤時，另外點綴上完整的香椿葉，即成。

該內容由用戶「甜咖啡」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡存儲空間，版權歸原作者所有，如有侵權或內容有誤請及時與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對此類由用戶上傳的資料無法驗證真實性，請謹慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點、去偽存真、提升資料價值。

廚師之家建議您這樣學習：

去百度搜索該資料更多相關信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費咨詢專家進入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入