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雞絲芋絲炸春卷

原料：

雞肉絲50克，炸芋絲40克，沙葛絲50克，胡蘿卜絲25克，冬菇絲25克，春卷皮3張，生粉，生抽，鹽，油，白糖。

制法：

1、將雞肉絲加生粉、生抽、白糖拌勻入味；

2、將雞肉絲、炸芋絲、沙葛絲、胡蘿卜絲、冬菇絲一同炒熟成餡；

3、將餡料包入春卷皮中，入160℃熱油炸成金黃色，撈出瀝油即可。


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