青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
原料:小南瓜1個(重約600克),冰淇淋200克,水果塊(品種可自選)150克。
制作:1、南瓜洗凈修成碗狀,入蒸箱內(nèi)大火蒸30分鐘,取出備用。2、將冰淇淋放入南瓜碗內(nèi),撒上水果塊上桌。吃時,刮下一些南瓜肉拌著冰淇淋、水果塊同食。
特點:制作簡單,口味清涼。
創(chuàng)意:冰淇淋放在蒸熟、軟糯,還有些熱乎乎的南瓜內(nèi),頃刻間就化成了粘稠的冰淇淋漿,配上水果塊、南瓜肉一起食用,口感非常好。
品嘗點評:味道甜甜的,奶香、果香、南瓜香融為一體,口感也不錯,特別細滑,個人認為非常適合女孩子的口味。
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