當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

�；拾侨槔�

原料：雞蛋清120克，花枝片、澳洲帶子、蝦仁各15克，芝士片10克，鮮奶15克，青豆20克，蔥花10克，紅椒片12克。

調(diào)料：鹽3克、味精3克，色拉油20克。
制作：1、花枝片、澳洲帶子、蝦仁洗凈，切成重約5克的塊，放入沸水中大火汆0.5分鐘撈出，放入燒至六成熱的色拉油中小火煸炒1分鐘，取出放涼。2、將炒好的原料放入雞蛋清中加鮮奶、鹽、味精、青豆、蔥花、紅椒片攪勻，放入盤(pán)中上籠大火蒸6分鐘取出，將切成條的芝士片擺放在盤(pán)中點(diǎn)綴后再放入籠中大火蒸2分鐘，取出即可。
特點(diǎn)：色澤潔白，白中帶綠，口感滑嫩，乳酪味濃，回味無(wú)窮。廚師之家m.chennaiweddingplanners.com

該內(nèi)容由用戶(hù)「食天下」發(fā)布

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對(duì)此類(lèi)由用戶(hù)上傳的資料無(wú)法驗(yàn)證真實(shí)性，請(qǐng)謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專(zhuān)屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書(shū)架方便查找

對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢(xún)專(zhuān)家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入