青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級(jí)版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級(jí)版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來(lái)沒(méi)有油膩之感...
食材:
土豆1個(gè)、胡蘿卜50g、青豆50g、杏鮑菇1根、油適量、鹽適量、咖喱塊60g、糖2g、蒜瓣4個(gè)、胡椒粉少許
做法:
1)準(zhǔn)備好所有的食材。
2)所有蔬菜切丁,土豆用清水浸泡。
3)炒鍋倒油爆香蒜末。
4)倒入咖喱塊。
5)把咖喱炒出香味。
6)倒入土豆丁翻炒片刻。
7)然后放入杏鮑菇,胡蘿卜再次翻炒片刻。
8)加入適量的清水。
9)加入鹽。 廚師之家m.chennaiweddingplanners.com
10)加入白糖。
11)再加少許胡椒粉。
12)加蓋大火燉煮。
13)20分鐘后土豆已熟加入青豆。
14)湯汁濃稠關(guān)火。
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