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掃帚苗拌肥蛤（清新的野菜拌海鮮懷舊感）

小時(shí)候常見的掃帚苗也是一種很清新的野菜哦，加點(diǎn)海鮮拌勻上桌，滿滿的懷舊感！

制作流程：

1、肥蛤煮熟取肉。

2、掃帚苗焯水，撈出過涼，清洗干凈。

3、掃帚苗200克加肥蛤肉100克納入盆中，調(diào)入蔥油20克、蒜泥8克、生抽6克、醋5克、味精、白糖各3克、鹽2克拌勻即成。

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