當(dāng)前位置：『廚藝大全』->資料正文

跳跳金稻牛柳粒

主料牛柳粒300克

輔料杏鮑菇200克、蘆筍150克、香米粒150克

調(diào)料自制燒汁6克、老抽1克、生粉水1克、黑椒碎0.5克、黃油0.3克、油200克、二湯、雞油適量

做法

1.用凈油90℃先把香米粒炸香撈出。

2.用油把杏鮑菇炸至金黃色撈出。

3.把蘆筍放入熱油焯一下倒出備用。

4.鍋留底油把牛柳粒煎至成熟備用。

5.把杏鮑菇和蘆筍用二湯煨一下倒出備用。

6.用鍋底油加雞油，|水手美食|把黑椒碎、黃油、料頭爆香。廚師之家m.chennaiweddingplanners.com

7.將所有備至半熟的原料放入鍋中，加入燒汁炒出香味，盛出擺盤即可。

該內(nèi)容由用戶「pengpeng86」發(fā)布
轉(zhuǎn)載自：https://www.toutiao.com/i6596932802510324231/

本站僅提供網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，版權(quán)歸原作者所有，如有侵權(quán)或內(nèi)容有誤請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系，以便可以立即刪除或修正；
本站對(duì)此類由用戶上傳的資料無法驗(yàn)證真實(shí)性，請(qǐng)謹(jǐn)慎甄別使用；
本站為該資料建立有專屬討論區(qū)，尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)都可以在討論區(qū)交流，希望大家可以在交流中探討廚藝、發(fā)掘亮點(diǎn)、去偽存真、提升資料價(jià)值。

廚師之家建議您這樣學(xué)習(xí)：

去該資料的轉(zhuǎn)載來源查閱原版

去百度搜索該資料更多相關(guān)信息

把該資料收藏到自己的書架方便查找

對(duì)該資料尋求幫助、發(fā)表看法、分享心得或試做體會(huì)，歡迎在此交流：

發(fā)表討論話題 / 免費(fèi)咨詢專家進(jìn)入該資料討論區(qū)

分享資料賺收入