青一色毛血旺(傳統(tǒng)紅湯毛血旺升級版)配方做法視頻教程
這款毛血旺是傳統(tǒng)紅湯毛血旺的升級版,與紅湯版相比,青一色毛血旺湯汁不凝固,吃起來沒有油膩之感...
橄欖有止咳,潤肺,滋潤喉嚨的作用,這個(gè)湯清清甜甜,略點(diǎn)咸鮮味,可以不用加鹽。
原料:新鮮橄欖5粒,紅蘿卜半根,玉米半根,雞骨架一個(gè),大棗兩粒。
做法:
1、雞骨架去皮,去油脂,去肺,留骨架備用;
2、紅蘿卜切段,玉米切段,橄欖齊腰切斷;
3、雞骨架冷水入鍋,燒開,撇去浮沫,倒入紅蘿卜、玉米和橄欖,放入紅棗,繼續(xù)燒開,若還有浮沫繼續(xù)撇走;
4、轉(zhuǎn)入砂鍋小火煲2個(gè)小時(shí)即可。
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟(jì)南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多