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糖醋蘿卜 糖醋秘制法

糖醋秘制法：1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，按這個比例做的菜萬無一失~

食材：

500g白蘿卜、適量白糖、適量醋、適量姜、適量紅椒、適量鹽 

做法：

1)白蘿卜洗凈去皮。

2)白蘿卜去皮切薄片、姜切片、紅椒切絲。

3)白蘿卜片用適量鹽腌十分鐘。

4)用涼開水將鹽水洗去。

5)白蘿卜片控水調(diào)入適量醋。

6)在蘿卜片上均勻的鋪上白糖。

7)將姜片、紅椒絲鋪在上面，入冰箱冰鎮(zhèn)一晚即可。  廚師之家m.chennaiweddingplanners.com


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