成都嚴禁無證企業(yè)進外賣平臺 在線監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)餐飲店

　　四川新聞網(wǎng)成都12月29日訊（記者 李丹）2018年1月1日，國家食品藥品監(jiān)管總局頒布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》將正式實施。12月29日，成都市食品藥品監(jiān)督管理局再次約談網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺公司成都區(qū)域負責人，要求其落實辦法相關(guān)要求。

　　四川新聞網(wǎng)記者獲悉，2018年，成都市食藥監(jiān)局將嚴格落實國家食藥監(jiān)總局出臺的辦法，進一步加強對本地網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者及經(jīng)營者的日常監(jiān)管，適時組織專項整治，重點依法查處無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營及使用假證經(jīng)營等違法違規(guī)行為。主要舉措將從五個方面發(fā)力。

　　一是加強第三方平臺的入網(wǎng)審核。成都市食藥監(jiān)局將為網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供食品經(jīng)營許可（餐飲服務(wù)許可）的在線比對，嚴禁無證企業(yè)進入外賣平臺。

　　二是嚴厲打擊違法行為。2018年1月開始，成都市食藥監(jiān)局將持續(xù)對各第三方平臺在線經(jīng)營店開展在線監(jiān)測和全面排查。根據(jù)排查情況，由市食藥稽查總隊開展專項執(zhí)法，對不履行主體責任的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者，對無證商戶審核不嚴、不對無證入網(wǎng)商戶作下線處理的第三方平臺，以及有其他違法行為的經(jīng)營主體依法立案查處。

　　三是強化日常監(jiān)管。全市各級食藥監(jiān)部門將加強對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營店的日常監(jiān)管和巡查，強化對送餐人員和送餐過程的監(jiān)管。對送餐人員開展食品安全知識的培訓(xùn)和管理，保證配送容器要每天清潔消毒，確保配送過程中食品不受污染。

　　四是做好信息公開。要求各平臺公司做好機構(gòu)備案登記，按規(guī)定公示食品經(jīng)營許可證、菜品原料信息等內(nèi)容。市食藥監(jiān)局將向社會廣泛宣傳網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī)，公開典型案件， 鼓勵消費者參與食品安全社會共治。市局在官方網(wǎng)站開設(shè)了“成都市食品藥品安全信息公示查詢平臺”，為消費者提供許可、監(jiān)管等信息查詢，如發(fā)現(xiàn)外賣平臺上有無證經(jīng)營行為的，可向食藥監(jiān)部門舉報，食品藥品投訴舉報電話為：12331。平臺網(wǎng)址為http://www.cdfda.gov.cn/public/index.html。

　　五是開展產(chǎn)業(yè)提升行動。成都市食藥監(jiān)局目前正在擬制《提升成都市餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平三年行動方案》。目前的草案涉及網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全的內(nèi)容，包括通過集中整治、規(guī)范引導(dǎo)、加強監(jiān)管，將環(huán)境惡劣、衛(wèi)生臟亂、無安全保障的“小蒼蠅館子”提升為環(huán)境優(yōu)美、干凈衛(wèi)生、安全放心、味美流連的“小蜜蜂館子”；擬試點推行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營明廚亮灶網(wǎng)絡(luò)直播，實現(xiàn)實時監(jiān)控、放心消費、安全消費等。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：四川新聞網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多