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茂名開展春節(jié)前餐飲安全監(jiān)督檢查

2018年02月10日轉(zhuǎn)載自：茂名網(wǎng) 作者：張伍李文才

內(nèi)容摘要：茂名網(wǎng)訊為切實(shí)保障2018年春節(jié)期間全市廣大人民群眾的飲食安全，我市各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門按照省食品安全辦公室的“再動(dòng)員再部署”電視會(huì)議精神，迅速行動(dòng)，開展2018年春節(jié)前餐飲食品安全監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查餐飲...

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茂名網(wǎng)訊為切實(shí)保障2018年春節(jié)期間全市廣大人民群眾的飲食安全，我市各級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門按照省食品安全辦公室的“再動(dòng)員再部署”電視會(huì)議精神，迅速行動(dòng)，開展2018年春節(jié)前餐飲食品安全監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查餐飲單位開辦的“年夜飯”。

近日來，茂名市、各區(qū)（縣級(jí)市）、各鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理部門餐飲安全監(jiān)管檢查員冒著嚴(yán)寒低溫雨水天氣，深入大、中型餐飲單位及單位食堂等集體用餐場(chǎng)所逐間進(jìn)行檢查；重點(diǎn)打擊無證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)和超負(fù)荷供餐，嚴(yán)厲查處使用過期、變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、非法添加行為、不嚴(yán)格落實(shí)餐飲單位原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度的餐飲單位。

檢查人員對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患問題的餐飲單位、集體食堂分別下達(dá)了《現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄》、《監(jiān)督意見書》、《責(zé)令改正通知書》，要求限期整改，行政執(zhí)法人員將對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)督檢查落實(shí)。

市食品藥品監(jiān)督管理局提醒：餐飲單位要加強(qiáng)春節(jié)期間餐飲安全管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)餐飲單位單宗承辦“年夜飯”超過50桌以上的要向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門進(jìn)行備案登記，并簽訂餐飲服務(wù)食品安全承諾書。市民要選擇持《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、食品安全量化等級(jí)高信譽(yù)好的餐飲單位進(jìn)行消費(fèi)；同時(shí)發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督作用，形成社會(huì)共治食品安全的格局，確保節(jié)日人民群眾飲食安全，過上一個(gè)幸福如意吉祥的春節(jié)。

茂名日?qǐng)?bào)記者張伍通訊員李文才

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本文轉(zhuǎn)載自：茂名網(wǎng) 作者：張伍李文才

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