正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
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菜譜文庫名吃小吃餐飲技術(shù)
3月31日，記者接到爆料稱，“又卷燒餅”在北京農(nóng)展館內(nèi)遭遇“李鬼”侵權(quán)，公開發(fā)展加盟業(yè)務(wù)。這到底是怎么回事呢？要知道，“又卷燒餅”可是美食中的“網(wǎng)紅”、燒餅界的“愛馬仕”呢！
“又卷燒餅”現(xiàn)身農(nóng)展館招商，卻并非正宗？
3月31日下午，記者接到上海新拍檔餐飲管理有限公司反映稱，自家品牌“又卷燒餅”在農(nóng)展館內(nèi)遇到了“李鬼”，侵權(quán)方以“又卷燒餅”的名義正在招商加盟。
記者趕往現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，北京農(nóng)展館內(nèi)正在舉辦2018第34屆北京國際連鎖加盟展覽會(huì)。場館內(nèi)，一家“又卷燒餅”展位前排起了長隊(duì)，不少人都在等著試吃，還有些人則在了解該項(xiàng)目的加盟情況。現(xiàn)場工作人員告訴記者，公司目前在天津、河北等地均有門店。
加盟招商現(xiàn)場圖
記者注意到，該參展商展位招牌突出的是“又卷燒餅”這4個(gè)字，但仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，其全稱是叫“土掉渣又卷燒餅”，只不過“土掉渣”字體被大大縮小了。
同時(shí)，“土掉渣又卷燒餅”所用的紙質(zhì)食品包裝袋的設(shè)計(jì)，也與“又卷燒餅”紙質(zhì)包裝袋的外觀和文字十分相似。
左圖為“土掉渣又卷燒餅”包裝，右圖為“又卷燒餅”包裝
據(jù)了解，“土掉渣又卷燒餅”由天津眾創(chuàng)達(dá)悅選食品貿(mào)易有限公司運(yùn)營。中國商標(biāo)網(wǎng)信息顯示，該公司欲申請“土掉渣又卷”為注冊商標(biāo)，在2017年11月提交了申請，目前仍在審查中。
商標(biāo)網(wǎng)相關(guān)信息截圖拼接
3月31日晚，記者致電該公司經(jīng)理厲達(dá)，其稱“土掉渣又卷”商標(biāo)正在申請中，目前公司用的是TM商標(biāo)，在全國范圍內(nèi)已經(jīng)開了將近50家門店。
而據(jù)“又卷燒餅”注冊商標(biāo)持有方上海新拍檔餐飲管理有限公司品牌總監(jiān)蘇萍介紹，2005年公司曾推出過一款火爆的"土家掉渣"燒餅，而“又卷燒餅”是在2015年推出的土家族風(fēng)味小吃品牌，寓意是卷土重來，2016年5月已取得商標(biāo)注冊。
蘇萍表示，商標(biāo)是由自家另一公司上海冰魔投資管理有限公司注冊，由上海新拍檔餐飲有限公司運(yùn)營，并且該注冊商標(biāo)目前已轉(zhuǎn)讓到新拍檔。
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本文轉(zhuǎn)載自：綠松鼠 作者：松鼠君
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