正宗臺灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓教程
臺灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
此次加盟門店商標侵權(quán)敗訴后,易尚“鮑師傅”的加盟細節(jié)也浮出水面。
官方信息顯示,易尚公司自2017年4月啟動加盟,在全國238個城市開放區(qū)域代理單店(加盟店)。截至2018年10月,其“鮑師傅”合作門店已增至400余家。而一直采用直營模式的鮑才勝公司目前僅有35家門店。
合作初期,易尚公司通常會與加盟商簽署兩份合同。一份是“商標授權(quán)使用合同”,約定加盟商可在產(chǎn)品包裝、牌匾、宣傳資料中規(guī)范使用商標;另一份是“合同書”,約定易尚公司為加盟商提供“鮑師傅糕點店”的產(chǎn)品制作培訓、開業(yè)前籌備指導、后期經(jīng)營管理指導、店面及宣傳海報設(shè)計等。
王蒙稱,這兩份合同一個是商標合同,一個是技術(shù)合同,前者管轄地在貿(mào)仲委,后者管轄地在北京西城,給加盟商維權(quán)帶來很大不便。此外,易尚公司還給加盟商多處“下套”,合同雙方享有的權(quán)利并不對等,如約定雙方為獨立法律主體,各自承擔民事責任;約定了加盟商的違約責任,卻未約定易尚公司的違約情形等。
3月4日,新京報記者以商家身份從易尚公司某區(qū)域代理李先生處了解到,易尚“鮑師傅”每天都有新店開業(yè),目前門店數(shù)量已達到500家。加盟商需一次性繳納9.8萬元加盟費,享受總部提供的技術(shù)轉(zhuǎn)讓、商標授權(quán)、門店設(shè)計、開業(yè)培訓等,此后每年有5000元管理費?偛繒䦟⑸虡顺叽、圖樣發(fā)給加盟商,“得按照這個標準來,否則容易被告!
據(jù)李先生透露,目前易尚公司已在各區(qū)域發(fā)展代理,“有代理的找代理簽,沒有代理的找總部”。當問及如果合作發(fā)生不愉快,加盟商是找代理還是找總部維權(quán)時,李先生并沒有明確回答,只稱“你要是覺得不放心,可以直接跟總部簽”。
李先生的上述說法也得到了易尚公司一位武漢加盟商的證實。該加盟商表示,協(xié)議是跟武漢地區(qū)總代簽的,總部會把商標、設(shè)計發(fā)給加盟商自行制作。開店一年來,易尚公司從未對其門店進行過檢查,店里生意也不算太好。
易尚公司與鮑才勝公司的公開正面交鋒,始于2018年5月。當時,武漢一家“鮑師傅”門店被報道雇人排隊,微博“鮑師傅總部”(運營主體為北京易尚餐飲管理有限公司)就此道歉,并稱是門店個別行為。隨后,鮑才勝公司針對此事召開發(fā)布會,稱雇人排隊的是“山寨鮑師傅門店”,涉事門店所屬的北京易尚餐飲管理有限公司侵權(quán)。
北京鮑才勝餐飲管理有限公司董事長兼總經(jīng)理鮑才勝當時介紹,全國各地至少有1000家山寨“鮑師傅”店鋪,但他“最怕的”就是易尚,“因為易尚這家公司是帶著目的進行侵權(quán),公司化團隊化的運作。如果今天我再不站出來,易尚會‘吞掉’真正的鮑師傅!
接觸過兩起易尚加盟商敗訴官司的王蒙對易尚公司的印象是:有很多商標搶注行為,注冊一些容易令消費者混淆的商標打擦邊球,然后靠加盟模式快速擴張,用時間換錢,且不考慮后期的品牌維護,“因為一個搶注的商標爛掉了,還可以在別的商標上復制這種模式”。
新京報記者查詢發(fā)現(xiàn),除“鮑師傅”外,易尚公司目前申請注冊的商標還有“金拱門”“原麥豐秋”“沙縣輕食”“楽楽茶”“臟臟包”“仙豆糕”“爸爸甜心”等,與麥當勞、原麥山丘、沙縣小吃等多個知名餐飲、茶飲、烘焙品牌十分相似。
易尚公司注冊的部分商標
根據(jù)鮑才勝向新京報記者提供的國家商標評審委員會2018年10月8日下發(fā)的裁定書,北京易尚餐飲管理有限公司第17899060號商標已被裁定無效,理由是與鮑才勝公司注冊的兩類“鮑師傅”商標近似,屬于不正當競爭行為。
國家商標評審委員會裁定書截圖
北京市律師協(xié)會商標法專業(yè)委員會主任劉曉飛認為,從目前經(jīng)營模式和消費習慣來看,糕點店和餐廳在糕點上使用同一個商標,一定會產(chǎn)生混淆。餐廳提供的是服務(wù),其單一產(chǎn)品如果使用某個商標,仍然需要注冊;如果該商品使用的商標已被他人搶注,依然會構(gòu)成侵權(quán)。在“鮑師傅”案中,易尚加盟商主要售賣糕點,如果鮑才勝公司在先使用的“鮑師傅”糕點商標具有較高知名度,就存在市場混淆、誤導消費者,可判定為易尚加盟商侵權(quán)。而最高法此前已經(jīng)有類似判例。
針對上述問題,新京報記者3月7日聯(lián)系到易尚公司總部加盟負責人趙經(jīng)理。趙經(jīng)理稱,自己在易尚公司上班,但不是負責人,對于加盟商敗訴的問題,“公司不接受采訪”,法務(wù)也對接不上,“侵權(quán)問題已經(jīng)移交到法院,法院自會判定”。對于此前易尚起訴鮑才勝公司侵權(quán)的進展,趙經(jīng)理稱,目前還沒有判決結(jié)果,有結(jié)果會第一時間公布。
劉曉飛認為,易尚公司可能會面臨司法機關(guān)和鮑才勝公司的雙重打擊,其“鮑師傅”商標被宣告無效的可能性很大,“目前商標局和司法機關(guān)都在打擊商標惡意注冊行為,因為這違反企業(yè)的誠實信用原則!
------------------------------
本文轉(zhuǎn)載自:新京報 作者:郭鐵、 徐天鶴
熱門精品廚藝教程推薦:
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅 老濟南把子肉 正宗原汁燉牛肉 涼皮商用教程 果香雞柳棒 正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典 夜市新寵芝士黃金薯 網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方 蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯 正宗臺灣鹵肉飯 可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞 醬香米線 鍋巴土豆 香辣肉醬面/米線 臺灣牛肉面 單縣羊肉湯 襄陽牛肉面 楊國富麻辣燙 秘制紅燒肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯 千里香餛飩 棗莊辣子雞 重慶麻辣魚 牛雜湯 淮南牛肉湯 麻辣香鍋 過橋米線/砂鍋米線土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
該文章共2頁