正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
臺(tái)灣牛肉面教程由廚師之家聯(lián)合知名臺(tái)灣牛肉面館師傅鼎力打造,集各種亮點(diǎn)于一身,另外再結(jié)合現(xiàn)代人...
上海南京東路上的有一家名為“臻軒坊廚師”的特色肉松店,為什么說是特色肉松店呢,因?yàn)樗业娜馑啥际乾F(xiàn)場制作的,現(xiàn)炒現(xiàn)賣開放性操作臺(tái),消費(fèi)者能近距離的看著自己購買的肉松是如何被制作出來的。
臻軒坊廚師這個(gè)品牌是去年面世的,而在短短的幾個(gè)月時(shí)間里因?yàn)楫a(chǎn)品出色等原因,洗衣了大批的消費(fèi)者,已經(jīng)到了供不應(yīng)求的地步,在2019年3月更是連開了三家店面,在金虹橋店,久光百貨店,中山公園龍之夢店,而臻軒坊廚師主要經(jīng)營的就是現(xiàn)炒肉松,還有其他肉質(zhì)類產(chǎn)品。其店鋪的銷售業(yè)績每個(gè)月也是呈遞增狀態(tài),在上海這個(gè)寸土寸金的城市,臻軒坊廚師的店面僅僅靠著20多平米的面積銷售額還是非常不錯(cuò)的。
而關(guān)于臻軒坊廚師成功的原因主要得益于如今人們的消費(fèi)意識(shí)上升,不在追求產(chǎn)品美味,更在乎產(chǎn)品質(zhì)量,臻軒坊廚師靠著開放制作流程,讓消費(fèi)者看得見,產(chǎn)品衛(wèi)生干凈,消費(fèi)者自然就愛吃。
而臻軒坊廚師原材料選用的是肉質(zhì)結(jié)實(shí)的黑毛豬后腿肉,采用二次烤制工藝,絕對不摻邊角料,運(yùn)輸過程全程冷鏈,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,而這樣炒制的肉松,酥脆蓬松,沒有油膩感,非常適合兒童和老人食用。臻軒坊廚師以獨(dú)特的市場需求切入,提供給顧客優(yōu)質(zhì)的服務(wù),以打造滬上特色小吃為目標(biāo),給不同消費(fèi)群體帶去了安心的美食。
目前臻軒坊廚師在上海已經(jīng)有多家店鋪,很多人覺得這個(gè)項(xiàng)目不錯(cuò)打電話想要加盟,但臻軒坊廚師承諾不會(huì)開放加盟,要以直營店來保證品牌質(zhì)量。
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本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
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