正宗臺(tái)灣牛肉面配方與制作技術(shù)視頻培訓(xùn)教程
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有人曾對(duì)一家酒店下屬心理進(jìn)行調(diào)查,不喜歡工作的下屬競(jìng)達(dá)83%,造成這種結(jié)果的確令人吃驚。當(dāng)然是多方面的,但其主要原因是很多下屬對(duì)工作沒(méi)有興趣。興趣,就是對(duì)某種事物積極的情緒。興趣的產(chǎn)生,往往源于成功。因此,提高下屬興趣的首要任務(wù)是要讓下屬擁有一種成就感。那么,怎樣讓下屬擁有成就感呢?
第一、轉(zhuǎn)變對(duì)下屬的評(píng)價(jià)觀。
長(zhǎng)期以來(lái),在工作評(píng)價(jià)中,存在著上司對(duì)下屬尊重、理解不夠的傾向:一是對(duì)下屬的情感理解、尊重不夠。我們喜歡用挑剔的眼光來(lái)審視下屬在工作中表達(dá)的思想和感情,總認(rèn)為下屬抒寫的思想感情不夠成熟,不夠深刻;二是對(duì)下屬的實(shí)際生活理解、尊重不夠。下屬真實(shí)地書寫自己的工作,常常被判為幼稚、瑣碎、不典型。這樣一來(lái),下屬面對(duì)工作常常懷疑自己的情感和生活的價(jià)值,不敢寫自己的普通的生活和抒發(fā)自己的真情實(shí)感,只好撇開自己真實(shí)的工作體驗(yàn)而編造生工作,裝腔作勢(shì),糊弄上司。因此,上司首先要學(xué)會(huì)理解和尊重下屬對(duì)工作的認(rèn)識(shí)和情感體驗(yàn)。
其次,不要求全責(zé)備。在工作評(píng)估時(shí),我們喜歡用酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量下屬的工作,把評(píng)估的著力點(diǎn)放在挑毛病上,有一點(diǎn)毛病就意味著工作的失敗。事實(shí)上,任何工作都能挑出毛病,即使經(jīng)典之作。對(duì)于下屬工作的評(píng)估,當(dāng)然應(yīng)該指出問(wèn)題所在,并指出問(wèn)題之后幫助他們找出原因,但是,最重要的最主要的應(yīng)是發(fā)現(xiàn)、發(fā)掘下屬在工作中所表現(xiàn)的語(yǔ)言表達(dá)、思維發(fā)展的優(yōu)勢(shì)和特長(zhǎng),并幫助其進(jìn)一步發(fā)展。
第二,要學(xué)會(huì)欣賞下屬。
在以往的工作評(píng)價(jià)中,上司缺乏欣賞的意識(shí)和心情,即使下屬干出了在上司看來(lái)是“優(yōu)秀”的工作,上司給予的往往是“表?yè)P(yáng)”而不是欣賞,更不是激賞。表?yè)P(yáng)是饋贈(zèng),是“我”與“他”的關(guān)系,而欣賞才是平等的交流,是“我們”的情感共鳴;表?yè)P(yáng)訴諸價(jià)值判斷,而欣賞訴諸審美價(jià)值。欣賞更易于通達(dá)下屬的心靈,讓下屬享受到尊重、理解的快樂(lè)。因而,對(duì)于下屬中的優(yōu)秀表現(xiàn)或工作中的某一閃光點(diǎn),最重要的不是堂而皇之的表?yè)P(yáng),而是發(fā)自內(nèi)心的激賞。一次對(duì)下屬工作發(fā)自內(nèi)心的激賞,往往會(huì)影響下屬的工作態(tài)度。
對(duì)待下屬評(píng)語(yǔ)不要千篇一律。每一項(xiàng)工作都注入下屬的心血,如果千辛萬(wàn)苦干出來(lái)的工作,得到的是千篇一律、浮光掠影的評(píng)語(yǔ),下屬就會(huì)覺(jué)得勞而無(wú)功、無(wú)所適從,下屬對(duì)工作的親近感、熱情心就在一次次上司的空洞指導(dǎo)下逐漸消失,甚至產(chǎn)生逆反心理。
第三、給下屬一個(gè)創(chuàng)新的廣闊空間。
上司要積極組織下屬各種工作競(jìng)賽活動(dòng),并且力爭(zhēng)獲獎(jiǎng),利用競(jìng)賽的權(quán)威性、競(jìng)賽活動(dòng)的高等級(jí)性、競(jìng)賽輿論的社會(huì)性刺激下屬工作的熱情。第一個(gè)創(chuàng)新的下屬要成為上司樹立的典型,要不吝嗇給他(她)的贊美,并要時(shí)時(shí)提起。
如果一個(gè)下屬多次做出創(chuàng)新的工作,可以提名為“有創(chuàng)造力的員工”,培訓(xùn)課上請(qǐng)他(她)交流自己工作的經(jīng)過(guò)、感受,介紹自己的“經(jīng)驗(yàn)”和下一步的工作目標(biāo),下屬的創(chuàng)新性工作要復(fù)印給全體員工,甚至在酒店的櫥窗里展覽,在會(huì)議上點(diǎn)名表?yè)P(yáng),一定要讓其家人知道這件事,讓家人也享受到兒女成功的快樂(lè)。試想,僅僅靠一次創(chuàng)造性工作的成功就能成為酒店的典型人物,享受到如此之多的樂(lè)趣和快感,哪個(gè)下屬不想試一試呢?在此基礎(chǔ)上上司再及時(shí)進(jìn)行工作技巧指導(dǎo),下屬的工作水平何愁提不高呢?
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