當(dāng)前位置：『 創(chuàng)業(yè)學(xué)院 』->文章正文

酒店餐廳迎賓員的工作職責(zé)

2019年09月06日  轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
內(nèi)容摘要：迎賓員的工作職責(zé)主要是迎賓接顧客入門、安排就座、送別顧客。1.在酒店進口處禮貌地迎接客人引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位并拉好椅讓座。2.及時與區(qū)域領(lǐng)班或服務(wù)員溝通客情。3.熟悉餐廳各區(qū)的臺與。4.熟悉餐廳現(xiàn)行所有各種優(yōu)惠...
熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

　　迎賓員的工作職責(zé)主要是迎賓接顧客入門、安排就座、送別顧客。

　　1.在酒店進口處禮貌地迎接客人引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位并拉好椅讓座。

　　2.及時與區(qū)域領(lǐng)班或服務(wù)員溝通客情。

　　3.熟悉餐廳各區(qū)的臺與。

　　4.熟悉餐廳現(xiàn)行所有各種優(yōu)惠折扣數(shù)。

　　5.熟悉餐廳現(xiàn)行所有各種消費方式及折扣。

　　6.熟悉餐廳現(xiàn)行所有各時段的活動內(nèi)容。

　　7.熟悉餐廳提供的菜品與飲料的價格。

　　8.隨時注意自己的站姿，保持最佳的儀態(tài)。

　　9.引導(dǎo)客人注意步伐，走姿，保持與客人一步的距離。

　　10.禮貌用語（請，抱歉，謝謝您）隨時掛嘴上。

　　11.虛心，微笑接受客人的投訴及抱怨，并將具體實情內(nèi)容向領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)。

　　12.客人坐定后遞上菜牌，開好食品卡，即交由該區(qū)域服務(wù)員。

　　13.離開時告知客人，服務(wù)員馬上過來為您服務(wù)及點菜，并祝客人用餐愉快，立刻回到自己的崗位上。

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù)   正宗肉夾饃技術(shù)   黃金土豆餅   老濟南把子肉   正宗原汁燉牛肉   涼皮商用教程   果香雞柳棒   正宗麻椒雞商用技術(shù)   廚師寶典   夜市新寵芝士黃金薯   網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù)   驢肉火燒技術(shù)   柳州螺螄粉配方   蟹黃鍋巴雞技術(shù)   秘方排骨米飯   正宗臺灣鹵肉飯   可真正商用的包子技術(shù)   正宗新疆椒麻雞   醬香米線   鍋巴土豆   香辣肉醬面/米線   臺灣牛肉面   單縣羊肉湯   襄陽牛肉面   楊國富麻辣燙   秘制紅燒肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技術(shù)   黃燜雞米飯   千里香餛飩   棗莊辣子雞   重慶麻辣魚   牛雜湯   淮南牛肉湯   麻辣香鍋   過橋米線/砂鍋米線土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

轉(zhuǎn)載該文章目的在于傳遞更多信息，如不同意轉(zhuǎn)載或涉及版權(quán)、內(nèi)容等問題請及時與本站聯(lián)系，以便可以立即刪除；我們對文中觀點保持中立，不對所包含內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證，僅作參考。

金牌教程推薦

最新廚藝資料

最新資訊

聯(lián)系
我們

手機
訪問
手機掃描二維碼

收藏
網(wǎng)站
頂部